Mało chętnych na buraki

2013-08-13 15:40

Ceny buraków zaczęły spadać w pierwszym tygodniu lipca. Do końca tego miesiąca zeszły ze średniej ceny 2,2 zł/kg do poziomu 0,70 zł/kg. Od tamtej pory zmiany cenowe na hurtowym rynku buraków są już niewielki. Tam, gdzie było nieco drożej ceny jeszcze spadły i teraz w całym kraju są one wyrównane – na poziomie 0,60 – 0,80 zł/kg.

Spadek, a potem stabilizacja cen na opisanym wyżej poziomie wynikała ze słabego popytu na buraki ćwikłowe. I pod tym względem nic na razie się nie zmienia. Chętnych na buraki jest mało.

Może by to doprowadziło do dalszego spadku cen, nawet do zeszłorocznego poziomu 0,40 zł/kg, ale ten sezon różni się od poprzedniego. Różnica tkwi w tym, że w przypadku tych warzyw, na które nie ma dużego popytu i które tanieją, nie ma mowy o jakiejś nadpodaży. Warzyw w hurcie jest zauważalnie mniej niż przed rokiem i nawet przy słabym zainteresowaniu ich ceny pozostają wyższe niż wtedy.

Zobacz więcej: Buraki