Cukinia zaczęła drożeć
Na początku ubiegłego miesiąca ceny cukinii importowanej z Hiszpanii rosły, osiągając w polskim hurcie poziom średni 6,50 zł/kg. Potem jednak trend się odwrócił i na początku drugiej dekady marca było to już tylko 5,00 zł/kg.
Ten spadkowy trend cenowy wynikał nie tyle z wyższej podaży cukinii na rynku hurtowym Hiszpanii. Dla Hiszpanów problemem jest rosnący marokański import tego warzywa na teren Unii Europejskiej. Hiszpański sektor produkcji warzywnej wskazuje, że to właśnie tanie produkty z Maroka „psują” ceny na rynku UE.
Jednak początek zeszłego tygodnia znów przyniósł odwrócenie trendu dla cen hiszpańskiej cukinii. Tym razem ruszyły one w górę. Wpływ na to miały niewątpliwie warunki pogodowe. W przeważającej części Europy mięliśmy zimę z prawdziwego zdarzenia, a to przełożyło się na redukcje bieżącej podaży.
Jeszcze 12 marca ceny cukinii na aukcjach w hiszpańskiej prowincji Almeria były na poziomie 0,32 – 0,55 euro/kg, a więc nawet nieco niższym niż w końcówce pierwszej dekady lutego (0,35 - 0,60 euro/kg). Ale zaczęły rosnąc. Pierwsze wzrostowe impulsy w Hiszpanii sprawiły, że na polskim rynku hurtowym ceny cukinii wzrosły z 4,50 – 5,50 zł/kg na 5,00 – 5,50 zł/kg.
Niewiele, ale wszystko wskazuje, że to nie koniec podwyżek. Od tamtego czasu na aukcjach w Almerii ceny cukinii osiągnęły pułap 0,58 – 0,76 euro/kg, czyli ponad 52 procent wyższy niż dwa tygodnie temu. Gdyby taka sama skala podwyżek doszła do skutku na rynku polskim, to w naszym hurcie cena średnia wzrosłaby powyżej poziomu 7,80 zł/kg. Ale jest to mało prawdopodobne, raczej średnia cena nie pójdzie wyżej niż 6,50 zł/kg.
Zobacz więcej: Cukinia
Spadek cen hiszpańskiej cukinii
Importowana cukinia będzie droższa
