Spotkanie grupy kontaktowej ds. czosnku

2013-04-24 10:08

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) za freshplaza.com

Spotkanie miało miejsce w dniach 18 – 19 kwietnia w okolicy Voghiera, słynącej z uprawy czosnku „Voghiera PDO”. przedstawiciele producentów i handlowców z trzech krajów omówili sytuację na rynku tego produktu oraz zastanawiali się, jak europejski czosnek może przeciwstawić się naporowi czosnku z Chin.

A Chiny, jak wiadomo, są światowym liderem w produkcji czosnku, ze zbiorami rzędu 17,5 mln ton i udziałem w światowej produkcji na poziomie 75 proc. Sporo chińskiego czosnku trafia również na rynek europejski i ma niebagatelny wpływ na sytuację cenową na tymże rynku.

W Europie największym producentem pozostaje Hiszpania, ze zbiorami rzędu 140 tys. ton, pochodzącymi głównie z prowincji Kastylia – La Mancha i Andaluzja. Hiszpania jest także największym europejskim eksporterem, sprzedając swój czosnek głównie do Francji i Włoch, ale także do Wielkiej Brytanii i Niemiec. Francja produkuje około 20 tys. ton, głównie białego czosnku. Produkcja ta pochodzi z rejonów południowo – wschodniej i południowo – zachodniej Francji. We Włoszech zaś produkuje się 27 tys. ton czosnku, co przy eksporcie jednej trzeciej tej produkcji sprawia, że nie starcza ona na pokrycie krajowego popytu.

Uczestnicy spotkania przedyskutowali sytuację w sezonie 2012, zwłaszcza problemy z niskimi cenami na europejskim rynku. W dyskusji pojawił się projekt powołania europejskiej organizacji producentów, która miałaby zająć się ochroną ich interesów. Jak dotąd, pomimo szeroko stosowanego systemu certyfikacji (przykładem wspomniany wyżej czosnek Vogihiera PDO) europejski czosnek ma trudności na rodzimym rynku, gdzie nie jest dostatecznie promowany, a konkurencja z tanim czosnkiem chińskim, często gorszej jakości, obniża rentowność rodzimej produkcji. Przedmiotem dyskusji były też kwestie fitosanitarne dotykające tego, jak produkować czosnek zdrowy i lepszy jakościowo.

Zobacz więcej: Czosnek