Jarmuż
Niemieckie owoce i warzywa: Jarmuż - zimowy król wśród superfoods
2023-02-27 00:00
Nie prędzej większość krajowych warzyw pożegnała się z sezonem zbiorów niż jest w szczytowej formie: Jarmuż, warzywo, które regionalnie znane jest również jako kapusta brązowa, kapusta wysoka, kapusta zimowa, kapusta kędzierzawa, Lippische Palme, Oldenburger Palme, Friesische Palme, kapusta mszysta czy nawet kapusta pierzasta.
czytaj dalej
czytaj dalej
Jarmuż, z rodziny kapustowatych, stał się jednym z najbardziej pożądanych warzyw, zarówno ze względu na swój intensywny i charakterystyczny smak, jak i na wspaniałe właściwości odżywcze. Warzywo to, znane również jako jarmuż, jest bogate w białko, błonnik i ma wysoką zawartość wapnia,
czytaj dalej
czytaj dalej
Nowalijki Tozera w selerze, jarmużu i szpinaku
2023-02-20 00:00
Tozer Ibérica wybrał swoje dni otwarte, które odbyły się na poligonie "Los Olivos" w El Albujón, między 14 a 16 lutego, aby zaprezentować nowe produkty firmy. Z tej okazji, nowe produkty należą do trzech kategorii, w których Tozer
czytaj dalej
czytaj dalej
Od początku listopada w gospodarstwie warzywnym Haap trwają intensywne zbiory brukselki i jarmużu. "Ze względu na suszę, plony brukselki były niższe. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny były znacznie mniejsze, przez co osadziło się mniej floretów na łodydze" - mówi Ronja Haap, dyrektor zarządzający ds.
czytaj dalej
czytaj dalej
Konkurs kreatywnego gotowania z granatami Elche
2023-01-23 21:00
Dwunasta edycja konkursu kreatywnego gotowania z granatami z Elche zna już szefów kuchni, którzy będą rywalizować o przygotowanie najlepszego dania z granatem mollar z Elche w finale, który odbędzie się w najbliższy czwartek, 26 stycznia, w restauracji Susi Díaz's La Finca (1 gwiazdka Michelin).
czytaj dalej