Bardzo drogie selery

Połowa maja przyniosła wahnięcie hurtowych cen selerów. Wcześniejszy ich bardzo dynamiczny wzrost sprawił, że swoje zapasy wystawili na sprzedaż ci producenci, którzy dotychczas wstrzymywali się ze sprzedażą licząc właśnie na taki rozwój sytuacji. W rezultacie mieliśmy chwilowy skok podaży i wspomniane wahnięcie cen.

Ale okazało się ono, zresztą zgodnie z przewidywaniami, krótkotrwałą korektą, a nie zatrzymaniem tendencji zwyżkowej. Ta zaś bardzo szybko wróciła na selerowy rynek i wypchnęła ceny tych warzyw na rekordowy pułap. Widać to na naszym wykresie poniżej.

Obecnie ceny selerów mytych to w dużym hurcie przedział 4,00 – 5,00 zł/kg, a ich podaż jest bardzo niska. Zresztą nie tylko w Polsce. Selerów brakuje w całej UE i to właśnie jest przyczyna tak rekordowo wysokich cen. Ostatnio z takim ich pułapem sezon selerów kończył się w maju 2011 roku. Wówczas także były ogromne problemy z podażą.

Na rynek trafiły już pierwsze selery młode. Ich ceny nie odbiegają od tego, co zwykle widzimy w tej wstępnej fazie nowego sezonu. Obecnie są one oferowane w hurcie po 1,20 – 1,70 zł/pęczek, zależnie od regionu kraju i oczywiście od wielkości młodych korzeni w pęczku.

Zobacz więcej: Seler korzeń

PODOBNE

Ceny selerów na huśtawce

2016-05-16 13:00

Początek maja przyniósł ostrą zwyżkę cen selerów. Jak takie dynamiczne zmiany cenowe wpłynęły na relację podaż – popyt na rynku tych warzyw. czytaj dalej

Selery – niezła końcówka sezonu

2016-05-04 09:00

Ogólnie rzecz biorąc krajowy rynek warzyw nie może zaliczyć końca sezonu 2015/2016 do udanych. Są jednak warzywa, które pod tym względem wypadają wyraźnie lepiej. Choćby właśnie selery. czytaj dalej

Większe zainteresowanie selerami

2016-04-15 09:00

Ceny krajowych selerów pozostawały przez dość długi czas relatywnie stabilne. teraz to się zmieniło. Pytanie czy zmiany te znajdą swą kontynuację? czytaj dalej