Zmiany na rynku papryki

2014-07-04 10:12

Krajowy rynek papryki jest już tuż przed startem sezonu zbioru papryki czerwonej. Jednocześnie mamy obecnie czas sporych zmian w cenach importu, co niewątpliwie będzie miało wpływ na sytuację cenową polskiej papryki.

Jeśli chodzi o segment papryki czerwonej to wciąż dominuje tu towar importowany z Holandii. Jednocześnie już za kilka dni na rynku pojawią się pierwsze partie papryki czerwonej z krajowych upraw. Ale ta polska papryka będzie miała najwyraźniej trudniejszy start niż w roku ubiegłym.

Wtedy bowiem sytuacja cenowa była bardzo sprzyjająca. Papryka z Holandii drożała i w momencie debiutu tej polskiej, towar holenderski oferowano u nas w hurcie po 60,00 – 65,00 zł za karton 5 kg. Przy takim poziomie debiut cenowy polskiej papryki czerwonej mógł mieć miejsce w małym hurcie na pułapie 10,00 – 12,00 zł/kg.

W tym roku będzie najwyraźniej inaczej. Co prawda jeszcze w ubiegłym tygodniu ceny holenderskiej papryki czerwonej sięgały pułapu 65,00 zł za karton 5 kg, ale obecnie notujemy dynamiczny spadek tychże cen. Aktualnie importerzy oferuję tę paprykę po 45,00 – 46,00 zł za karton, ale już wiadomo, że w Holandii trend spadkowy trwa i kolejne sprowadzone partie powinny być jeszcze tańsze. Polskiej papryce czerwonej będzie trudno startować z wysokiego pułapu cen przy taniej konkurencji.

Jeśli zaś chodzi o paprykę zieloną, to obserwujemy znaczący wzrost podaży tej papryki z krajowych upraw. Na rynku jest już jej na tyle dużo, że w hurcie wyparła ona zieloną paprykę z importu. Oczywiście oferta sieci handlowych to zupełnie inna sprawa. Nie mniej i w supermarketach papryka polska zdobywa coraz bardziej dominującą pozycję. A to dzięki szybkiemu wzrostowi podaży i spadającym cenom. Obecnie w hurcie płaci się za nią 3,20 – 3,70 zł/kg (z kartonem). Podobnie jest z papryka białą, której ceny są obecnie na poziomie 4,50 – 5,50 zł/kg (z kartonem). Obie te papryki znacząco potaniały od pojawienia się na rynku (Zobacz: hurtowe ceny papryki).

Zobacz więcej: Papryka