Borówka po przymrozkach. Jak zregenerować rośliny w ciągu jednego sezonu?
Po dwóch z rzędu nocach z mrozem na krzewach nie pozostał prawie żaden zielony liści. Rośliny wyglądały jak po pożarze. Dominował kolor czarny i smętna atmosfera. Plantator zdawał

"Produkty takie jak czarny czosnek, cebula i limonki stają się coraz bardziej znane"
Wegański kawior. Ten produkt może wzbudzić kilka brwi, ale Kuperus Foods niedawno dodał do swojej linii produktów wegański kawior z czarnym czosnkiem. I według założycielki tej

Mróz uderza w uprawy w Murcji
Poniższe temperatury, które kilka regionów Regionu Murcji odnotowało ostatniej nocy, zadały pierwszy ciężki cios uprawom zimowym, ze szczególnym wpływem na warzywa

Skup czarnego bzu w Polsce – jest coraz dziwniej
Teoretycznie mamy pełnię sezonu skupu czarnego bzu w Polsce. Teoretycznie, bo chętnych na ten owoc brakuje. Jest pod tym względem jeszcze gorzej niż rok temu, kiedy to pisaliśmy

Ukraina – powstają nowe plantacje owoców jagodowych
Pandemia koronawirusa i poszukiwanie dodatkowych źródeł witaminy C wywołały wzrost zainteresowania bzem na całym świecie. W 2020 i 2021 roku Ukraina wyeksportowała tysiące

Kupię jabłka - Lista 120 kluczowych kupców jabłek deserowych w Polsce
Lista 160 kontaktów do firm kupujących jabłka deserowe, wraz z adresami www, E-mail i telefonami do osób i działów odpowiedzialnych za zakup jabłek

Dziwna sytuacja w skupie czarnego bzu
Inspiracją do napisania niniejszego testu była ilość telefonów do naszej redakcji od ludzi, którzy szukają odbiorców czarnego bzu. Nigdy w poprzednich latach

Jak kształtują się ceny w przetwórstwie?
Wzrosła liczba skupowanych warzyw korzeniowych, m.in. marchwi i buraków. Ich ceny są droższe niż przed rokiem. Zakłady przetwórcze kupują również ziemniaki - 0,55 zł/kg. W tym

II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - ORZECHY LASKOWE
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla orzechów laskowych w skorupach po ich przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości,

Skup owoców jagodowych trwa
Sezon owoców jagodowych uprawnych jeszcze trwa. Rozpoczął się jednak skup następujących produktów: malin o przedłużonym okresie owocowania (np. odmiany Polana i Beskid),

Owoce jagodowe na finiszu
Zakłady przetwórczą kończą skupowanie aronii i malin o przedłużonym okresie owocowania. Cena pierwszych wynosi 3.90 zł/kg, tj. 7% mniej niż w ubiegłym roku, a za maliny

Zbiory dzikich owoców rozpoczęte
Jak co roku, we wrześniu rusza kampania zbiorcza dzikich owoców – róży i czarnego bzu. Według danych IERiGŻ, ten sezon ma być dla sprzedających bardziej opłacalny niż poprzedni.

Pielęgnacja gleby w sadach jabłoniowych
W polskich w sadach jabłoniowych stosowano kilka sposobów pielęgnacji gleby. Do najpospolitszych należą: - czarny ugór utrzymywany mechanicznie - czarny ugór herbicydowy - ugór

Ukraina – ważny eksporter organicznych warzyw i owoców do UE
Dzięki korzystnemu położeniu geograficznemu, a także sprzyjającym warunkom dla rolnictwa, Ukraina w ostatnich latach stała się jednym z głównych dostawców

Czarny bez – w skupie płacą za niego 2 razy więcej, a chętnych nie ma
Wyjątkowo słabo zapowiada się w tym roku zbiór czarnego bzu. Wszystko przez suszę, ulewne deszcze i choroby. Uprawa bzu od lat nie była zbyt opłacalna. Ceny

Jabłka przemysłowe bez korekty
Za nami początek roku i aktywizuje się skup jabłek przemysłowych. W bieżącym tygodniu jeszcze nie wszystkie firmy ponownie podjęły skup. Niektóre przedłużyły

Stabilne ceny czarnego bzu?
Niedługo rozpocznie się skup czarnego bzu. Już teraz pierwsze firmy interesują się kupnem tych owoców, choć pełnia sezonu dopiero przed nami. Co ciekawe, z roku na rok rośnie

Polska aronia szturmem zdobywa światowe rynki
Historia upraw aronii w Polsce jest wyjątkowo krótka. Pierwsze sadzonki pojawiły się w naszym kraju dokładnie w 1978 r. W czasie, gdy gospodarka epoki Gierka

Ukraina zwiększa eksport produktów ekologicznych do UE
Należy zauważyć, że głównymi importerami ukraińskich produktów organicznych są odbiorcy w Holandii, Niemczech, Wielkiej Brytanii, Włoch, Austrii, Polsce, Szwajcarii,

I po sezonie?
Sezon aroniowy dobiegł praktycznie już końca. Zmiana pogody - deszcze i chłód przyspieszyły wręcz to zakończenie kampanii aroniowej, która rok temu dzięki pięknej słonecznej

Ile za czarny bez?
Z roku na rok rośnie zainteresowanie produkcją czarnego bzu. Nic dziwnego, problemy producentów czarnej porzeczki skłaniają do przemyśleń. Jak mówią plantatorzy mniej z nim

Końcówka sezonu – wróżenie z fusów?
Ubiegłoroczny scenariusz? Święta Wielkanocne minęły bez echa i bez wpływu na zapotrzebowanie na jabłka. Wcześniejsze prognozy się nie sprawdziły i popyt w ogóle

Ziemniaki – u nas spokojnie, póki co…
Na razie jest nienajlepiej. Niewiele albo i nic się nie zmieniło pod tym względem w ciągu ostatnich tygodni i miesięcy. Ziemniaków w Polsce jest dużo. Za dużo jak

Czarny scenariusz dla marchwi
Pisząc przed tygodniem, na łamach portalu fresh-market.pl, o krajowym hurtowym rynku marchwi, zastanawialiśmy się czy sytuacja zmierza w tym samym kierunku, co

Kapusta – bez zwyżki w końcówce sezonu?
Dobrze nie jest, tego nie da się ukryć. Kto liczył na powtórkę sezonu 2010/2011, ten się przeliczył. Ba, w ostatnich tygodniach okazało się, że nie będzie też