Mniej za bakłażany

2017-01-04 13:03

Grudzień był okresem bardzo wysokich cen na importowane bakłażany. W okresie między Świętami Bożego Narodzenia i końcem roku ich ceny wzrosły do poziomu 14,00 – 15,00 zł/kg.

Jednak już na początku drugiej połowy grudnia było w zasadzie wiadomo, że odwrócenie tego niekorzystnego dla konsumentów, a i dla handlowców (bo uderzał w popyt) trendu, to kwestia niedługiego czasu. Pisaliśmy o tym na lamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), analizując zachowanie cen bakłażanów na aukcjach hurtowych w Almerii.

Widać było bowiem, że na miejscu w Hiszpanii ceny tych warzyw już od końcówki listopada powoli spadają. W połowie grudnia był to przedział 1,55 – 1,80 euro/kg. Na polskim rynku okres przedświąteczny „zakonserwował” ceny, ale zniżka była więcej niż pewna.

I te oczekiwania zostały potwierdzone jeszcze przed Nowym Rokiem. Po nim trend spadkowy był kontynuowany. Obecnie ceny importowanych bakłażanów w ofertach polskich importerów są na poziomie 8,00 – 11,00 zł/kg. To wciąż niemało.

Ale patrząc ponownie na ceny w Hiszpanii widzimy, że to jeszcze nie koniec zniżki. 28 grudnia na aukcjach obowiązywały ceny z przedziału 1,20 – 1,60 euro/kg. Teraz jest to 0,90 – 1,13 zł/kg.

Zobacz więcej: Bakłażany