Ceny brokułów na huśtawce

2018-01-17 10:00

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Bo rok temu, w styczniu 2017 roku, mieliśmy mocny trend zwyżkowy. Cena średnia hiszpańskich brokułów rosła na polskim rynku od poziomu 2,60 zł/szt. do 6,50 zł/szt. Dopiero w końcówce tamtego miesiąca przyszła korekta.

Teraz jest inaczej. Hiszpanie mieli problem z produkcją brokułów w listopadzie i pierwszej połowie grudnia 2017 roku, kiedy to przymrozki zniszczyły około 25 – 30 procent upraw. Konsekwencją był wzrost cen na aukcjach w Murcji do poziomu 1,15 – 1,50 euro/szt.

Ale to już przeszłość. Styczeń przyniósł obniżkę cen tych warzyw w Hiszpanii, bo pogoda w Murcji (głównym rejonie produkcji brokułów w Hiszpanii) sprzyjała. Region ten ominęły perturbacje jakie przeżyła Hiszpania południowa.

Dzięki temu ceny na aukcjach hurtowych zjechały do obecnego poziomu 0,27 – 0,31 euro/szt. Średnio to aż o 78 procent mniej niż na początku drugiej dekady grudnia zeszłego roku. Przy okazji ciekawostka – ceny w eksporcie (podane wyżej) są niższe niż w sprzedaży hurtowej na rynek krajowy, które oscylują wokół poziomu 0,45 euro/szt.

Na polskim rynku hurtowym ceny hiszpańskich brokułów też oczywiście spadły. Z poziomu 4,50 – 5,50 zł/szt. na przełomie 2017/2018 do obecnego poziomu 3,50 – 4,50 zł/szt. To zniżka średnio o 20 procent, więc wydaje się, że to nie koniec trendu.

Zobacz więcej: Brokuły