A selery powinny już drożeć
Końcówka kwietnia to okres, w którym ceny selerów w dużym hurcie zazwyczaj już rosną. Bo chociaż do rozpoczęcia nowego sezonu handlowego dla selerów obcinanych jest jeszcze dużo czasu, to na przełomie kwietnia i maja już najczęściej dają się we znaki problemy z podażą dobrej jakości, handlowych selerów. A to uruchamia wzrostowy trend cenowy.
Tak się dzieje zazwyczaj. tak było zwłaszcza przed dwoma laty, gdy dostępność selera malała tak szybko, że w przeciągu kwietnia i maja średnia cena sprzedażowa selerów mytych wzrosła w dużym hurcie o ponad 80 procent. Górna granica przedziału cen znalazła się na poziomie 5,00 zł/kg.
Nieco mniej spektakularnie wyglądało to przed rokiem. Ale i wtedy końcówka kwietnia przyniosła ożywienie i ceny selerów zaczęły wydobywać się z dołka. Na koniec miesiąca osiągnęły przedział 1,80 – 2,20 zł/kg, a wraz z rosnącym problemem z dostępnością, w pierwszej dekadzie maja ceny sięgały już 3,00 zł/kg.
Na tym tle sezon obecny prezentuje się bardzo słabo. Owszem, bywały lata, gdy pod koniec kwietnia ceny selerów były na podobnie niskim poziomie jak teraz. Ale wtedy też już trwał trend zwyżkowy, tylko startował on z niższego pułapu.
Teraz ceny mytych selerów oferowanych w dużym hurcie to najczęściej 1,30 – 1,60 zł/kg. Bywają wyższe na giełdzie w Broniszach, ale też tylko w te dni, w które nie docierają rolnicy z województwa łódzkiego, ze swoim tanim towarem. Problemem jest bardzo słaby popyt na selery. Brak eksportu, za to presja ze strony importu. Co prawda selera handlowego, o masie korzeni w okolicach 1 kg nie ma dużo, ale i tak ogólnie wysoka podaż wywiera presję na ceny.
Nie mniej jest nadzieja na to, że w maju ceny tych warzyw wzrosną. Zapasy maleją, zwłaszcza asortymentu najbardziej pożądanego – wspomnianych selerów kilogramowych. A na młode selery obcinane trzeba jeszcze poczekać wiele tygodni.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Czy selery podrożeją?
Holandia –problemem jest rozmiar selerów
Selery nie załapały się na trend
Ceny selerów wreszcie się ruszyły
