Duży wzrost podaży selerów
Niedawno na łamach naszego portalu www.fresh-market.pl pisaliśmy o cenach selerów, że nie jest z nimi tak źle, jeśli spojrzy się na to, jak ceny te kształtują się zazwyczaj w tej fazie sezonu. I niedługo potem musimy napisać, że ceny selerów w polskim hurcie spadły.
Co prawda generalna ocena sytuacji się przez to nie zmieniła, ale fakt pozostaje faktem. Jest taniej, a do tego nie wiadomo jeszcze czy to była jednorazowa korekta, czy może początek głębszej przeceny?
Obecnie ceny sprzedażowe mytych selerów, pakowanych w worki to w dużym hurcie 1,40 – 1,80 zł/kg. To średnio o 11 procent taniej niż w poprzednim tygodniu. Przecena nie jest duża, ale dla producentów to marna pociecha. Zwłaszcza, że może być wkrótce większa.
Przyczyną spadku cen jest skokowy wzrost podaży selerów. Szczególnie w centrum kraju wzrost ten jest widoczny. Wedle opinii uczestników rynku powodem wzrostu podaży są problemy jakościowe. Duża część producentów musi sprzedać to, co zaczęło się psuć. Dlatego na rynek w krótkim czasie trafiło dużo towaru i to towaru do szybkiej sprzedaży, a więc po niższych cenach.
Wydaje się jednak, że ta bieżąca nadpodaż (która na przykład chwilowo zbiła ceny na Broniszach nawet do 1,00 zł/kg mytych selerów), to zjawisko przejściowe. Prędzej czy później ten nadmiar towaru zniknie z rynku. Prędzej, gdy się zrobi zimno. Pytanie jednak, jak selery będą się dalej przechowywały. Jeśli źle, to będziemy mieli rozbicie cen na niskie za słaby towar i wysokie, za towar dobrej jakości.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Jak to jest z cenami selerów?
Selery na razie zgodnie z przewidywaniami
Spadną ceny selerów?
