Kapusta

Ceny kapusty białej w polskim hurcie mogą być w przededniu umocnienia. Czy tak się jednak stanie? W grze przecież są też siły, którym to nie na rękę. Na razie więc mamy tylko wahania bez wyraźnego trendu. Jakie są dziś ceny kapusty białej w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

W pierwszej połowie bieżącego miesiąca mogło się wydawać że będziemy świadkami trendu spadkowego cen białej kapusty w polskim hurcie. A jednak okazało się inaczej. Przynajmniej jak do tej pory nie doszło do znaczącego, sezonowego spadku cen białej kapusty. A jakie są prognozy na listopad? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w trzech kwartałach 2024 roku? czytaj dalej

W zasadzie od początku regularnego sezonu można było obserwować, w polskim hurcie, nieustającą presję na obniżenie cen kapusty białej. Ale w dłuższej perspektywie czasowej dobrze było widać, jak mało skuteczne to były naciski. Rynek kapusty białej pokazał swoje prawdziwe oblicze warunkowane czynnikiem podażowym. Co nam to mówi o przyszłości tego rynku? czytaj dalej

Ceny kapusty włoskiej w polskim hurcie spadają sukcesywnie od początku sezonu. Wciąż jednak ich przeciętny poziom jest wyższy niż w poprzednich latach. Jakie są teraz ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

We wrześniu ceny kapusty czerwonej i białej w polskim hurcie wyrównały się. Jednak październik przyniósł w tym sektorze rynku świeżego znaczące zmiany. Jakie są zatem ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie i jak wypadają one na tle cen kapusty białej? czytaj dalej

Czy w tym roku należy oczekiwać jesiennych spadków cen białej kapusty? jeśli tak, jak głęboka to może być przecena? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie zaczęły październik br. na poziomie wyższym niż w poprzednich pięciu latach. Jaki to poziom? Czego możemy oczekiwać w kolejnych miesiącach sezonu? czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim hurcie pozostają od ponad miesiąca w miarę stabilne . Co to oznacza dla tego rynku w perspektywie następnych tygodni? czytaj dalej

Kapusta czerwona weszła w regularną fazę swojego sezonu. Zazwyczaj oznacza to stały wzrost podaży i spadek cen w krajowym hurcie. czy tak będzie i tym razem? jakie są obecnie ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie? czytaj dalej

Kapusta biała w polskim hurcie cieszy się ostatnio dobrym popytem. Szczególnie w zestawieniu z nie najwyższą podażą główek w jakości marketowej. Jak się to przekłada na ceny tej kapusty w krajowym hurcie? czytaj dalej

Ceny kapusty białej w krajowym hurcie zdołały utrzymać stabilne ceny. Jeśli ta stabilizacja potrwałaby dłużej, oznaczałaby ona znaczącą zmianę jakościową na kapuścianym rynku względem poprzedniego roku. Jakie są obecnie ceny kapusty białej w dużym hurcie i jaka to byłaby zmiana? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w krajowym dużym hurcie pozostawały w sierpniu na relatywnie dobrym poziomie. Jakie są obecnie sprzedażowe ceny kapusty w tym sektorze rynku hurtowego? I kiedy kapusta zacznie tanieć? A może w tym sezonie właściwsze jest pytanie, czy zacznie tanieć? czytaj dalej

Przez niemal cały lipiec ceny kapusty białej (młodej) w polskim hurcie rosły. Mogło się wydawać, że dościgną one wysokie poziomy notowane w analogicznym okresie zeszłego roku. Jak rozwinęła się sytuacja na hurtowym rynku białej kapusty w bieżącym miesiącu? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Ceny kapusty białej rosły w polskim hurcie niemal przez cały lipiec. Nie dogoniły jednak cen zeszłorocznych. Jak wygląda zatem sytuacja w dużym hurcie na rynku białej kapusty? czytaj dalej

Sezon kapusty czerwonej 2024 dopiero nabiera skali, choć jak w przypadku innych warzy, wystartował on wcześniej niż zazwyczaj. A jak kształtują się ceny czerwonej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny młodej kapusty białej pozostają w trendzie wzrostowym już od dość dawna. Czy ta tendencja będzie kontynuowana i ceny młodej kapusty osiągną poziom równy temu z końca lipca 2023? Byłoby to bardzo znamienne. Dlaczego? Jakie są obecnie ceny kapusty w dużym hurcie i ile im brakuje do poziomu sprzed roku? czytaj dalej