Kapusta

Jakie zmiany w hurtowych cenach białej kapusty przyniosła końcówka 2024 roku? Jak długo obecny poziom cen tego warzywa, przy założeniu braku jego istotnych zmian, wystarczy do tego, aby pozostał on rekordowy względem poprzednich sezonów? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie zdołały się ponownie umocnić jeszcze przed końcem roku kalendarzowego. To fakt znamienny, zwłaszcza jeśli wziąć pod uwagę na jakim poziomie kwotowym się to odbywa. Jakie są więc obecne ceny białej kapusty w dużym hurcie i co napędza ich wzrost? czytaj dalej

Spadek cen na rynku hurtowym czerwonej kapusty okazał się relatywnie niewielki. Nie zagroził on rekordowej przewadze nad poziomami cenowymi z poprzednich lat. A do tego przecena ta nie trwała długo i kapusta czerwona znów zdrożała. Do jakiego pułapu doszły zatem jej ceny w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny rodzimej białej kapusty w polskim hurcie nie spadły w ostatnim tygodniu. Nie było też i ich wzrostu, ale przy obecnej sytuacji i brak zniżki jest tu ważnym sygnałem. Jak wygląda ta sytuacja i jakie są ceny białej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Ostatnia odsłona zwyżkowego trendu dla hurtowych cen białej kapusty trwała w Polsce przez około 3 tygodnia. Jednak została ona właśnie przerwana. Pytanie, czy na długo? Jak obecnie kształtują się ceny białej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Zazwyczaj jesień przynosi stabilizację hurtowych cen kapusty czerwonej. Nie w tym sezonie. Teraz ruch w cenach tego warzywa zaczął się dużo wcześniej, na dużo wyższym pułapie i ze znacznie większą amplitudą. jakie są obecnie ceny czerwonej kapusty w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie biją kolejne rekordy, wbrew wcześniejszym obawom wielu uczestników rynku. Czyżby trend wzrostowy w tym segmencie rynku warzyw zagościł na dłużej? Jakie są obecne ceny sprzedażowe kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

W hurtowym handlu kapustą białą w Polsce widać wyraźny powiew optymizmu po stronie sprzedających. Nie jest to jednak uczucie powszechne, jako że wielu uczestników tego rynku ma spore obawy. Jakie to obawy? Jakie są ceny kapusty białej w dużym hurcie? czytaj dalej

Czyżby sytuacja na polskim rynku kapust nabierała dynamiki? Jak dotąd kapusta biała nie mogła wejść w wyraźny trend zwyżkowy. Kapusta pekińska znalazła się wręcz pod sporą presją zniżkową. Za to ceny kapusty czerwonej ruszyły właśnie w górę. czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie mogą być w przededniu umocnienia. Czy tak się jednak stanie? W grze przecież są też siły, którym to nie na rękę. Na razie więc mamy tylko wahania bez wyraźnego trendu. Jakie są dziś ceny kapusty białej w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

W pierwszej połowie bieżącego miesiąca mogło się wydawać że będziemy świadkami trendu spadkowego cen białej kapusty w polskim hurcie. A jednak okazało się inaczej. Przynajmniej jak do tej pory nie doszło do znaczącego, sezonowego spadku cen białej kapusty. A jakie są prognozy na listopad? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w trzech kwartałach 2024 roku? czytaj dalej

W zasadzie od początku regularnego sezonu można było obserwować, w polskim hurcie, nieustającą presję na obniżenie cen kapusty białej. Ale w dłuższej perspektywie czasowej dobrze było widać, jak mało skuteczne to były naciski. Rynek kapusty białej pokazał swoje prawdziwe oblicze warunkowane czynnikiem podażowym. Co nam to mówi o przyszłości tego rynku? czytaj dalej

Ceny kapusty włoskiej w polskim hurcie spadają sukcesywnie od początku sezonu. Wciąż jednak ich przeciętny poziom jest wyższy niż w poprzednich latach. Jakie są teraz ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

We wrześniu ceny kapusty czerwonej i białej w polskim hurcie wyrównały się. Jednak październik przyniósł w tym sektorze rynku świeżego znaczące zmiany. Jakie są zatem ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie i jak wypadają one na tle cen kapusty białej? czytaj dalej

Czy w tym roku należy oczekiwać jesiennych spadków cen białej kapusty? jeśli tak, jak głęboka to może być przecena? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie zaczęły październik br. na poziomie wyższym niż w poprzednich pięciu latach. Jaki to poziom? Czego możemy oczekiwać w kolejnych miesiącach sezonu? czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej