Wyższe ceny malin deserowych
Tegoroczny sezon malin producenci tych owoców oceniają jednoznacznie – jako katastrofalny. Zgadzają się z nimi także eksperci rynku owocowego. Na przebiegu kampanii fatalnie

Sezon malin zbliża się do fazy przejścia z owoców letnich na jesienne
W minionym sezonie sezon maliny letniej nałożył się na sezon maliny jesiennej i nie widać było przerwy między nimi. W tym roku będzie to wyglądało inaczej. Co prawda

Egipt umacnia swoją pozycję na holenderskim rynku słodkich ziemniaków
Egipt nadal utrzymuje pozycję drugiego największego dostawcy słodkich ziemniaków na rynek holenderski, jak donosi EastFruit. Ponadto, w przeciwieństwie do wielu innych krajów

Łodygi selera: promowane na forach kulinarnych i przez influencerów
Łodygi selera - znane również jako łodygi blade lub łodygi selera - przez długi czas były produktem niszowym w niemieckim asortymencie warzyw. Jeszcze w 2012 r. seler stanowił

Spożycie awokado i mango w Hiszpanii wzrosło o ponad 1000% w ciągu dekady.
Według analizy przeprowadzonej przez Confidencial Digital w oparciu o produkty sprzedawane na Mercamadrid, największym rynku hurtowym w Hiszpanii i punktem odniesienia

Stabilny popyt na egipską marchew
Egipscy eksporterzy marchwi są w połowie sezonu marchwi i informują o normalnym roku ze stabilną produkcją i popytem, według Mohammada Elsayeda Ahmeda, menedżera

Sadownicy odchodzą od uprawy jabłek
Autor: Sylwia Sałyga 25 kwietnia 2023 12:06 Od 1950 roku areał jabłek w Holandii spadł o 85 procent. Powierzchnia gruszek zmniejszyła się o jedną trzecią od 1950 do 2022 roku.

Holenderski areał jabłek zmniejszył się o 85% od 1950 r.
Holandia ma o 85% mniejszy areał jabłek niż w 1950 roku. W przypadku gruszek, areał spadł o jedną trzecią od 1950 do 2022 roku. Areał jabłek przez długi czas przewyższał

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Mandarynki z Orah zwiększają źródła utrzymania chińskich hodowców
Mandarynka orah to pochodzący z Izraela cytrus o grubej skórce, który od 2012 roku jest sadzony w chińskim dystrykcie Wuming. Dzięki unikalnemu subtropikalnemu monsunowemu klimatowi

Zbiory pieczarek w 2022 roku spadły o sześć procent
W 2022 roku w Niemczech zebrano 76 100 ton grzybów. Jak podaje Federalny Urząd Statystyczny (Destatis), było to o 6% mniej niż w roku poprzednim. Niemniej jednak, po 2021 i 2020

Niemcy: Zbiory pieczarek w 2022 roku spadną o 6 procent
Zbiory pieczarek w Niemczech w ubiegłym roku wyniosły 76 100 ton. Według danych Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis) było to o 6% mniej niż w roku poprzednim. Niemniej

"W Indiach jest już popyt na dobrej jakości awokado"
Dni znaków w witrynach sklepowych mówiących "No avocado kept on these premise overnight" już dawno minęły w Australii, a popyt nie przewyższa już podaży, w rzeczywistości

Import bananów z Indii przez Iran wzrósł w imponującym stopniu w okresie od roku budżetowego 2014 do roku budżetowego 2022
W ciągu ostatnich dziewięciu lat import bananów z Indii wzrósł z zaledwie 30 mln Rs w roku budżetowym 2014 do 4,07 mld Rs w roku budżetowym 2012. Około 34 procent bananów

Uprawy ekologiczne spadają po raz pierwszy od 2012 r.
W 2022 roku około 6 100 gospodarstw w Niemczech zebrało łącznie 3,8 mln ton warzyw. Było to o 12% mniej niż w 2021 roku i o 2% mniej niż średnia z lat 2016 - 2021. Oprócz

Allan Dall zostanie przewodniczącym zarządu Freshcare
Allan Dall jest nowym prezesem Freshcare, największego w Australii dostawcy programów asekuracyjnych dla branży świeżych produktów i winogron. Zastąpił on Belindę Hazell, która

Ewoluujący biznes winogron gastronomicznych
Wraz z przejściem branży na importowane winogrona stołowe i stale napływającymi dostawami, jeden z marketerów nadal koncentruje się na rozwijaniu swojego programu instytucjonalnych

Brokuły potanieją?
W grudniu w krajach Unii Europejskiej wyraźnie rośnie popyt na brokuły importowane z południa kontynentu. W Polsce są to głównie brokuły hiszpańskie, a wzrost

Eksport zagęszczonego soku jabłkowego z Polski w latach 2012-2021
W niniejszym tekście będziemy analizować dane dotyczące zagęszczonego soku jabłkowego z kategorii: CN: 20097911 - Sok jabłkowy niesfermentowany i niezawierający alkoholu, nawet

Coś złego dzieje się z cenami młodych ziemniaków
Hurtowe ceny polskich wczesnych ziemniaków spadają i sytuacja na rynku tych warzyw robi się coraz bardziej niepokojąca. Co prawda dziś średnia cena w dużym hurcie nieco

Import owoców do Polski (2012-2021)
Trendy ostatniego dziesięciolecia, jeśli chodzi o import owoców do Polski, były bardzo wyraźne. O wiele wyraźniejsze niż w przypadku importu warzyw, gdzie wolumen

Import warzyw do Polski (2012-2021)
Po szczycie w 2019 roku, wolumen importu warzyw do Polski malał dwa lata z rzędu. Jednak wartość sprowadzanych do naszego kraju w ostatnim dziesięcioleciu warzyw rosła

Eksport owoców z Polski (2012-2021)
Podobnie jak w przypadku eksportu warzyw, tak i eksport owoców z Polski w 2021 roku był wyższy niż ten w roku 2020, zarówno pod względem ilościowym, jak

Eksport warzyw (2012-2021)
Wolumen eksportu warzyw z Polski w 2021 roku przełamał spadkowy trend z dwóch poprzednich lat, ale nie znalazł się on powyżej poziomu z roku 2018 (ostatniego

Globalny rynek granatów
Granaty przeżyły stosunkowo dobry sezon w większości krajów, a rynek europejski wydaje się szczególnie pozytywny pomimo wyższych kosztów transportu, ponieważ