Przegląd rynku owoców i jagód do mrożenia w Mołdawii: produkcja, ceny i trendy
EastFruit opublikował niedawno raport rynkowy na temat bardzo trudnej sytuacji plantatorów i zamrażarek w Europie Wschodniej w odniesieniu do głównego produktu tego sektora -

Ocena sytuacji na plantacjach borówki i wyzwania na nowy sezon
Corocznym zwyczajem są letnie spotkania członków Stowarzyszenia Polskich Plantatorów Borówki. 2 czerwca 2023 roku spotkali się oni na plantacji należącej do obecnego prezesa organizacji

Jagoda kamczacka - jak ją uprawiać, żeby cieszyć się dużymi plonami?
Owoce jagody kamczackiej stanowią cenny surowiec do przetwórstwa i mrożenia. Warto je również spożywać bezpośrednio gdyż zawierają bogactwo właściwości zdrowotnych

Średnia produkcja truskawek odmiany 'Fortuna' wzrosła w tym sezonie o 10%
Egipt jest największym na świecie eksporterem mrożonych truskawek, a producenci coraz częściej zastępują swoje tradycyjne odmiany truskawek odmianami nadającymi się do mrożenia, według

Trudny sezon dla producentów mrożonych śliwek w Europie Wschodniej - przyczyny i skutki
Odmiana śliwki "Stanley" jest najczęściej kupowaną odmianą śliwek mrożonych w Europie, dlatego rozpoczęcie jej sezonu było oczekiwane przez wszystkie przedsiębiorstwa

Ukraina – utrzyma się popyt na urządzenia chłodnicze
Rozwój plantacji borówek, malin i innych owoców jagodowych stwarza zapotrzebowanie na obiekty do przetwarzania i przechowywania tych produktów, ponieważ

Ukraina – ruszył polsko-ukraiński zakład mrożenia owoców
W pierwszych dziesięciu dniach września na terenie rejonu krzemieńeckiego w obwodzie tarnopolskim (Ukraina) otwarto nowoczesny zakład przedsiębiorstwa do zamrażania  owoców

Niedługo ruszaskup wiśni
Do rozpoczęcia skup wiśni do przetwórstwa zostały dni. Może on wystartować jeszcze w tym lub na początku przyszłego tygodnia. Czy wiśni w Polsce jest dużo? Jakie

Ukraina – eksport mrożonych owoców w dół, ale…
Analitycy EastFruit zwracają uwagę na gwałtowny spadek eksportu mrożonych owoców, a zwłaszcza owoców jagodowych z Ukrainy w pierwszych czterech miesiącach nowego

Uzbekistan – Rosjanie inwestują w produkcję pomidorów
Rosyjski agroholding „Eko-Kultura” zamierza zbudować największy kompleks produkcji pomidorów w Uzbekistanie. Powierzchnia szklarni o 314 hektarów, a koszt tej

Czy Polska straci pozycję lidera w sektorze produkcji i eksportu zagęszczonego soku jabłkowego?
Wiele zmian czeka w najbliższych latach polski sektor owocowo-warzywny. Rosnące w siłę rynki wschodnie (głównie Ukraina i Mołdawia) mogą odebrać pracę połowie

Borówka stanowi prawdziwy polski hit eksportowy
Moda na borówkę amerykańską przyszła z Ameryki i Kanady ponad 40 lat temu. Mało kto jeszcze pamięta, że to dzięki dr Kazimierzowi Pliszce z SGGW udało się

Mrożone owoce – mniejsza produkcja i eksport
Produkcja mrożonych owoców w okresie od czerwca 2017 r. do stycznia 2018 r. w przedsiębiorstwach dużych w kraju zmalała o 22 % r/r (do 273 tys. t). Spadek miał

Mrożone znaczy najwyższej jakości
Wśród konsumentów wciąż pokutuje wiele mitów na temat mrożonych owoców i warzyw. Jeden z nich dotyczy niskiej jakości warzyw, które poddawane są mrożeniu. Panuje również

Rynek grzybów przetworzonych w Europie w 2014 roku
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton (wartość około 1,5 mld EUR). Większość produkowanych grzybów (w ok. 65%) jest kierowana na rynek produktów

W weekend nad plantacjami truskawek przeszły przymrozki
W miniony weekend na Polską przeszła fala przymrozków wiosennych. Mazowieccy plantatorzy truskawek zaniepokojeni są o przyszłe zbiory. Martwią się zwłaszcza o rośliny

Produkujemy więcej mrożonych owoców
W szczególności chodzi tu o truskawki, których, biorąc pod uwagę strukturę produkcji, najwięcej kieruje się do mrożenia. Zgodnie z danymi GUS, produkcja

Wzrost produkcji mrożonych warzyw
Jak informują analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej - wzrost produkcji mrożonych warzyw w pierwszych trzech kwartałach br. to efekt dość wysokiej produkcji warzyw w roku

Opłacalność produkcji, a areał nasadzeń wiśni
W ostatnich latach skurczyły się nasadzenia wiśni w Polsce Polska z produkcją 175,0 tys. ton wiśni (tabela) jest jednym z największych producentów owoców tego

Produkcja wiśni w Polsce
Od 2005 do 2007 r. powierzchnia uprawy wiśni systematycznie wzrastała (z 34,4 tys. ha do 37,6 tys. ha, tj. o 9 proc.). Powodem były dość dobre ceny za wiśnie uzyskiwane w przetwórstwie

Koszty i opłacalność produkcji agrestu w Polsce
W okresie 2006-2009 jedynie w 2006 r. ceny otrzymywane przez producentów za agrest nie pokrywały kosztów jego produkcji, gdyż stanowiły jedynie 81 proc. kosztów wyprodukowania kilograma

Koszty produkcji malin
W latach 2005-2009 produkcja malin przeznaczonych do mrożenia była opłacalna jedynie w roku 2007 i 2008. W roku 2007 produkcja wszystkich owoców z powodu wiosennych przymrozków

Koszty produkcji a ceny skupu truskawek do mrożenia w latach 2005-2009
W okresie ostatnich pięciu lat jedynie w okresie dwóch sezonów produkcja truskawek przeznaczonych do mrożenia była opłacalna. Koszty produkcji tych owoców z roku na rok

Koszty produkcji porzeczek kolorowych
Koszty produkcji porzeczek czerwonych zbieranych kombajnem (głównie do mrożenia) – wg prognoz ZEO-IERiGŻ-PIB - będą w bieżącym sezonie na poziomie 1,10-1,26 zł/kg (w przeliczeniu