Nie ma zbyt wielu dobrych informacji z rynku wiśni
Kampania zbioru wiśni w Polsce nabiera rozpędu. Pojawiły się oferty sprzedaży owoców odmiany Łutówka. Z drugiej strony zakłady przetwórcze, a zatem i punkty

Sezon malin zbliża się do fazy przejścia z owoców letnich na jesienne
W minionym sezonie sezon maliny letniej nałożył się na sezon maliny jesiennej i nie widać było przerwy między nimi. W tym roku będzie to wyglądało inaczej. Co prawda

Jakie ceny skupu wiśni?
Kampania zbioru wiśni w Polsce nabiera rozpędu. Pojawiły się już oferty sprzedaży odmiany Łutówka. Z drugiej strony zakłady przetwórcze, a zatem i punkty skupu

Krucho z popytem na porzeczki
Rok temu przetwórcy niemal wyrywali sobie te ograniczone ilości czarnej porzeczki, jakie mieli do zaoferowania producenci. Z porzeczką czerwoną było o wiele gorzej, ale i na

Spółka SP kupuje maliny, ale do przełomu na rynku nie doszło
Owocmix Sp. z o. o. będąca własnością Skarbu Państwa, rozpoczęła w mijającym tygodniu skup malin, tak jak zapowiadał to Minister Rolnictwa. Ceny są wyższe niż na rynku, ale

Ceny skupu czarnej porzeczki najgorsze od 4 lat
Tegoroczna kampania skupu czarnych porzeczek nijak się ma do sezonów 2022 i 2021. Ba, ceny są obecnie gorsze nawet od tych z analogicznego okresu słabego sezonu 2020. Widać to

Nadal nie ma możliwości sprzedania wiśni na tłoczenie
W skupach póki co znane są stawki tylko za wiśnię do mrożenia. Przetwórnie nadal nie podjęły się zakupu wiśni na tłoczenie. W obiegu pojawia się informacja, że skup wiśni na

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Wystartował skup porzeczek
Wystartowała tegoroczna kampania skupu porzeczek. Z opóźnieniem i jeszcze dość niemrawo, bo wiele zakładów przetwórczych wciąż się ociąga z jej startem.

Maliny deserowe lepiej, ale to niewielka poprawa
Pierwszy tydzień lipca to zazwyczaj okres, w którym szybko nabiera tempa sezon skupu malin do przetwórstwa. Niestety, nie w tym roku. Skup tych owoców

To koniec sezonu skupu truskawek do przetwórstwa
To jeszcze nie koniec sezonu truskawkowego w Polsce, ale podaż truskawek mocno zmalała w ostatnich dniach. Znalazło to odzwierciedlenie zwłaszcza na skupie owoców do

"Zakazać importu malin z Ukrainy i Mołdawii!", domagają się polscy rolnicy. Czy to naprawdę pomoże?
Według analityków EastFruit, rolnicy w Polsce 29 czerwca 2023 r. zablokowali pierwszy zakład mrożenia malin w odpowiedzi na niezadowalające ich zdaniem ceny za maliny oferowane

Kolaps cenowy polskich malin
Bieżący tydzień przyniósł bardzo niedobry rozwój sytuacji na rynku krajowych malin. Producenci tych owoców coraz głośniej i dobitniej wyrażają swoje

Sezon skupu truskawek na finiszu
To będzie krótki sezon, jeśli chodzi o skup truskawek. Tak o kampanii 2023 mówi wielu uczestników branży owocowej. Sezon ten skończy się być może jeszcze

Serbia obniżyła ceny malin. "Nie udało się sprzedać wszystkich zapasów"
W bieżącym roku z dużym prawdopodobieństwem ceny malin będą niższe. W dwóch poprzednich latach stawki za malinę do mrożenia były rekordowo wysokie – w 2021 r. – 15,9 zł/kg

Przegląd rynku owoców i jagód do mrożenia w Mołdawii
EastFruit niedawno opublikował raport rynkowy na temat bardzo trudnej sytuacji plantatorów i zamrażarek w Europie Wschodniej w odniesieniu do głównego produktu tego sektora -

Przegląd rynku owoców i jagód do mrożenia w Mołdawii: produkcja, ceny i trendy
EastFruit opublikował niedawno raport rynkowy na temat bardzo trudnej sytuacji plantatorów i zamrażarek w Europie Wschodniej w odniesieniu do głównego produktu tego sektora -

Borówki świeże z importu taniały, ale…
Na początku maja hurtowe ceny borówek amerykańskich świeżych kontynuowały swój wcześniejszy trend zniżkowy. Co więcej, był to spadek równie dynamiczny, jak ten

Producentów truskawek czeka trudny sezon
Produkcja truskawek w Polsce to trudny biznes, nawet w „normalnych” czasach, a co dopiero w tak niepewnym otoczeniu politycznym i ekonomicznym, jakie mamy obecnie

FPS Food Process Solutions otwiera centrum na Bliskim Wschodzie/Afryce w Maroku
FPS Food Process Solutions, światowy lider w dziedzinie urządzeń do mrożenia i chłodzenia pod klucz, otwiera nowe biuro na Bliskim Wschodzie/Afryce (MEA) w obiekcie portowym

Belgijska firma produkująca ziemniaki otrzymuje nowy system chłodzenia i mrożenia
W Belgii firma De Aardappelhoeve, specjalizująca się w produkcji ziemniaków, nawiązała współpracę z Industriële Koeltechniek Roose (IKR) w celu

Marżowość w branży szybkiego mrożenia jest bardzo niska - opinia producenta (wideo)
Biznes szybkiego zamrażania owoców i warzyw, który na pierwszy rzut oka wydaje się atrakcyjny, może okazać się trudny i niskomarżowy, powiedział Bakhtiyor Abduvokhidov,

Opłacalność mrożenia malin i jak zmieniała się marża w latach 2016-2022
16 marca 2023 roku w ramach projektu EastFruit odbyła się pierwsza konferencja online na temat sytuacji na rynku mrożonych owoców, jagód i warzyw. Wideo z konferencji dostępne jest

Średnia produkcja truskawek odmiany 'Fortuna' wzrosła w tym sezonie o 10%
Egipt jest największym na świecie eksporterem mrożonych truskawek, a producenci coraz częściej zastępują swoje tradycyjne odmiany truskawek odmianami nadającymi się do mrożenia, według

Trudny sezon dla producentów mrożonych śliwek w Europie Wschodniej - przyczyny i skutki
Odmiana śliwki "Stanley" jest najczęściej kupowaną odmianą śliwek mrożonych w Europie, dlatego rozpoczęcie jej sezonu było oczekiwane przez wszystkie przedsiębiorstwa