Rynek krajowy

Ostatnie obniżka cen skupu jabłek przemysłowych okazała się krótkotrwała. Zadecydowały o tym realia podażowe. Próba trwałego zbicia cen nie udała się tym razem, ale to nie znaczy, że przetwórcy nic na niej nie zyskali. Po ile teraz skupuje się jabłka przemysłowe? czytaj dalej

Ziemniaki w polskim hurcie taniały przez cały sierpień i wrzesień i na początku października. Ten zniżkowy trend, po stronie popytowej rynku, jest teraz coraz mocniej wykorzystywany jako „psychologiczny lewar” mający skłonić producentów ziemniaków do dalszych cenowych ustępstw. Stąd też informacje o cenach na poziomie 10 zł za worek. Po ile są ziemniaki w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Podaż krajowych śliwek spada. Jest już po zbiorach i w handlu dostępne są tylko owoce z chłodni. A i o tym warto pamiętać że w bieżącym roku w Polsce zebrano miej śliwek niż w sezonie 2022, więc już niejako na starcie bieżący rok wypada pod tym względem gorzej. A jak kształtują się hurtowe ceny śliwek? czytaj dalej

Średnia cena hurtowa polskiej cebuli znalazła się poniżej poziomu z analogicznego okresu zeszłego roku. Ale czy to powinien być powód do zmartwień dla polskich producentów tego warzywa? czytaj dalej

Kończy się pierwsza dekada października. Niezła pogoda przyniosła lepszą podaż i lepszą jakość krajowych brokułów. Jak się to przełożyło na hurtowe ceny tych warzyw? czytaj dalej

W tym roku obserwujemy szybki koniec sezonu krajowych borówek. Podaż tych owoców w ostatnim okresie gwałtownie spadała, a ich hurtowe ceny dynamicznie pięły się w górę. Na naszym rynku pojawiły się też pierwsze partie borówek importowanych. Jak kształtują się hurtowe ceny borówek na koniec kampanii handlowej 2023 roku? czytaj dalej

We wrześniu znacząco się zmieniał sytuacja cenowa na rynku hurtowym czerwonej kapusty. Jak obecnie kształtują się ceny tego warzywa w dużym hurcie? czytaj dalej

To już w zasadzie koniec sezonu skupu malin na przemysł w bieżącym roku. Niestety, ta tegoroczna kampania okazała się bardzo niekorzystna dla polskich producentów malin. I co gorsza przyniosła przesłanki karzące oczekiwać kontynuacji dekoniunktury Teb branży w Polsce w kolejnym roku. Dlaczego? czytaj dalej

W sektorze skupu jabłek do przetwórstwa mamy pewne zamieszanie, jeśli chodzi o ceny tych owoców. Czy jabłka przemysłowe tanieją, czy nie tanieją? czytaj dalej

We wrześniu br. na rynku buraków ćwikłowych widać było presję na hurtowe ceny tych warzyw. Presję skuteczną. Jak mocno potaniały buraki przez ostatni miesiąc? Czy ten kierunek zmian może być kontynuowany? czytaj dalej

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku białej kapusty znowu się pogorszyła. Ceny tego warzywa znajdują się pod mocną presją, zwłaszcza w segmencie kapusty przemysłowej. Jak bardzo spadły ceny tej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Każdy sezon cebulowy przynosi własne wyzwania. Tym razem nie jest inaczej. Wiele powiedziano i napisano o ekstremalnym sezonie wegetacyjnym. Konsekwencje stają się coraz bardziej oczywiste. Od dobrej cebuli, na którą nie ma co narzekać, po towar, który wywołuje łzy w oczach. Tak duża rozpiętość w jakości nie ułatwia handlu, zwłaszcza w dłuższej perspektywie. O holenderskim rynku cebuli pisze Jurphaas Lugtenburg, ekspert portalu www.boerenbusiness.nl. czytaj dalej

Sezon skupu malin do przetwórstwa 2023 jest już w fazie końcowej. Przez producentów sytuacja cenowa w tym sezonie jest oceniana jednoznacznie negatywnie. I nie zmieni tej oceny lekka poprawa cen w na finiszu kampanii. Po ile obecnie są skupowane maliny do przetwórstwa? czytaj dalej

Średnia cena sprzedażowa kapusty pekińskiej w dużym hurcie przez chwilę znalazła się znowu na rekordowo wysokim poziomie jak na tę fazę sezonu. Trwało to jednak bardzo krótko, a teraz krzywa cenowa dla tego warzywa wyraźnie układa się we znajomy wzór oglądany w drugiej połowie września 2022 roku. Jakie są zatem obecnie ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Sezon 2023 na rynku polskich śliwek wszedł w swoją końcową fazę. Zbiory zostały zakończone, a w handlu zostały już tylko owoce z chłodni. Jak kształtują się hurtowe ceny krajowych śliwek w końcówce września? Czy import mocno popsuł szyki polskim producentom tych owoców? czytaj dalej

Średnia cena cebuli w polskim dużym hurcie znalazła się poniżej poziomu z analogicznego okresu zeszłego roku. Jak duża jest to różnica? Czy producenci mają się czym martwić? czytaj dalej

Ceny skupu jabłek przemysłowych utrzymały w mijającym tygodniu swój wcześniejszy trend i wszystko wskazuje na to, że czynniki o tym decydujące okażą się na tyle silne, aby zapobiec do końca września przełamaniu tej tendencji. Jakie to czynniki i do jakich poziomów cenowych doprowadziły one w branży jabłek na przetwórstwo? czytaj dalej

Tegoroczny ciepły wrzesień wpłynął na stabilizację hurtowych cen fasolki szparagowej na rynku polskim. Na jakim poziomie wartości ta stabilizacja się dokonała i jak długo ona może jeszcze potrwać? czytaj dalej

Podaż kalafiorów na polskim rynku wzrosła w ostatnim okresie wręcz skokowo, a to przełożyło się na ceny tych warzyw w krajowym hurcie. Po ile są teraz polskie kalafiory? czytaj dalej

Pogodna jesień sprawiła, że w handlu wciąż są dostępne krajowe truskawki z upraw tunelowych. Jeśli chodzi o hurt, jest to już oczywiście handel na ograniczoną skalę, za to ceny mogą dziwić o tej porze roku. czytaj dalej