Pietruszka wciąż bardzo słabo sobie radzi
Bywały już takie sezony, ze na polskim rynku świeżych warzyw mieliśmy generalnie złą sytuację cenową, ale pietruszka wyraźnie odstawała wtedy na korzyść. W znacznym stopniu było to wynikiem mniejszej skali uprawy tego warzywa, a w konsekwencji mniejszego zagrożenia nadpodażą.
Niestety, z punktu widzenia producentów pietruszki, sezon obecny do opisanych wyżej nie należy. Hurtowe ceny pietruszki pozostają bardzo niskie, a jakby tego było mało, to w marcu zaliczyły one jeszcze dołek.
Widać to na naszym wykresie. Widać też, iż z tego dołka pietruszka zaczęła się powoli wydobywać. Obecnie ceny sprzedażowe mytej pietruszki to w dużym hurcie 1,40 – 2,00 zł/kg, średnio o 13 procent więcej niż przed tygodniem. Ale to wciąż bardzo słabo. W zeszłym roku, w końcówce marca średnia cena wynosiła aż 2,9 zł/kg.
Ostatni raz równie źle co teraz było w marcu 2013 roku. Ale wtedy, co też widać na wykresie, średnia cena pietruszki znajdowała się już w wyraźnym trendzie wzrostowym i w okresie marzec – kwiecień wzrosła o ponad 100 procent.
A jakie są teraz szanse na powtórkę tamtej zwyżki? Jak na razie mocno ograniczone. Ceny co prawda nieco wzrosły, ale o dynamicznym trendzie zwyżkowym wciąż nie ma mowy. Na rynku jest dużo pietruszki, która przezimowała w gruncie. Towaru o słabej jakości, sprzedawanego w niskich cenach. W cenach, które ciągną średnią w dół i hamują możliwość podwyżek. A i popyt pozostawia sporo do życzenia. W takich warunkach może się okazać zaraz, że bieżąca cena średnia będzie zaraz najniższa w prezentowanym zestawieniu siedmiu sezonów.
Zobacz więcej: Pietruszka
Pietruszka wciąż pod presją
Pietruszka nie radzi sobie najlepiej
Pietruszka – lepiej, ale to wciąż nie to
