Kampania Moc Polskich Warzyw ruszyła ze zdwojoną siłą
Spotkanie inauguracyjne cieszyło się ogromnym zainteresowaniem. W Potworowie pojawili się dziennikarze, politycy, przedstawiciele grup producentów warzyw z całej Polski,

Ulubione warzywa i owoce Polaków
W naszej diecie powinno znaleźć się codziennie przynajmniej pięć porcji warzyw i owoców. Tymczasem niemal 1/3 Polaków uważa, że każdego dnia wystarczy zjeść dwie-trzy

Papryka na dopingu wycofana z Lidla
Etefon jest składnikiem chemicznych regulatorów wzrostu roślin, który rozkładając się w komórkach roślinnych powoduje wydzielenie etylenu, co powoduje zahamowanie

Dlaczego karotenoidy sa cennym elementem diety?
– Karotenoidy to substancje, które między innymi nadają roślinom barwę od żółtej do czerwonej. Zidentyfikowano ponad 600 karotenoidów, jednak do najbardziej

Oskładkowanie pracowników sezonowych?
Taka umowa ma być oskładkowana i obowiązywać nie dłużej niż cztery miesiące. Projekt przygotowało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Według resortu proponowany projekt

Wsparcie dla producentów owoców i warzyw
Rolnicy mają otrzymać pomoc finansową za wycofanie z rynku wybranych owoców i warzyw do 30 czerwca 2017 r. Produkty te będzie można przeznaczyć do bezpłatnej dystrybucji lub na

Rosja pyta! Skąd te owoce i warzywa?
30 czerwca w Hadze odbędzie się spotkanie rosyjskiej Federalnej Służby Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego (Rosselhoznadzor) z przedstawicielami Dyrekcji Generalnej

Czereśnie będzie można wycofać z rynku?
Pod naciskiem Bułgarii, która od kilku lat boryka się z problemami produkcyjnymi czereśni, owoce te zostały ujęte przez KE w wykazie produktów, w przypadku których

Wycofanie owoców i warzyw - zakończenie przyjmowania wniosków
Na podstawie § 5 ust. 2 rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 23 października 2014 r. w sprawie realizacji przez Agencję Rynku Rolnego zadań związanych

Uwaga sadownicy!
Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 21 października 2015 r.  (Dz. U. z 2015 r. poz.1677) została uruchomiona kolejna transza dalszych tymczasowych nadzwyczajnych

Owoce i warzywa marnują się bo nie spełniają norm
W 2009 roku weszło rozporządzenie Komisji Europejskiej, które uchyliło względem wielu owoców i warzyw szczegółową normę handlową. Na sklepowe półki mogły więc trafić

Klimakteryczne i nieklimakteryczne - co to znaczy?
Owoce i warzywa są organizmami żywymi. Po oderwaniu ich od rośliny wciąż oddychają i żyją. To jak długo będą w dobrej kondycji zależy w dużej mierze od tego jak

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Ślady po wciornastku na papryce?
Wymagania dotyczące jakości handlowej importowanej papryki są w Polsce bardzo wysokie. Klienci, a co za tym idzie i firmy handlowe wymagają w klasie I towaru praktycznie

Ogórki z importu – ważna świeżość
Produkty takie jak pomidory, ogórki, papryka i cukinia oferowane zimą na polskim rynku pochodzą z krajów południowej i zachodniej Europy, a także z Turcji, Izraela

Transport warzyw
Transport warzyw. Warunki transportu i przechowywania warzyw (zalecane).   Produkt Zakres temp.

Kalibrowanie papryki
Jakość handlowa papryki określona jest przez normę zawartą w Rozporządzeniu WE nr 543/2011. Najczęściej oferowana papryka jest oznakowana jako klasa I. Według wymagań normy,

Dostawcy kombinują
Zamawiając towar w krajach Europy wydaje się, że producentom znane są standardy pakowania i sortowania. Jednak niektórzy dostawcy kombinują. Przykładem jest dostawa

Zmiany w unijnych normach dla jabłek i papryki
Nowe normy zawarte w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) Nr 543/2011: dopuszczają w ramach tolerancji jakościowej 1% w klasie I i 2% w klasie II

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Na co należy zwrócić uwagę kupując owoce i warzywa
Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru.

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując