Pierwsze odmiany marchwi
Pierwsze odmiany marchwi, uprawiane w Azji Środkowej na potrzeby medycyny, nie przypominały barwą współczesnych odmian. Były zielone lub purpurowe. Warzywo to dotarło do Europy dzięki

Kapusta pekińska
(Brassica pekinensis, rodzina Cruciferae). Pochodzi prawdopodobnie z Chin, gdzie była znana już od III wieku. Jest roślina roczną o słabym systemie korzeniowym. Liście tworzą

Ślimacze tempo procesu koncentracji w Polsce
Proces koncentracji produkcji warzywniczej w Polsce przebiega bardzo powoli. Około 60% gospodarstw, uprawiających cebulę z siewu, produkowało to warzywo na powierzchniach większych

Fasola szparagowa
Phaseolus vulgaris L. - gatunek roślin jednorocznych należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. W Polsce wyłącznie jako roślina uprawna. Łodyga

Cebula
(Allium cepa L.) rodzaj Allium, rodzina Liliaceae. Cebulę uprawiano już w 3000 r. p.n.e w środkowej Azji. W Polsce znana jest od XIV w. Cebula to roślina dwuletnia. Jej część jadalna

Seler korzeniowy
Seler (Opium graveolens L. var. rapaceum) rodzina Umbelliferaceae. Jego dwie formy, tj. naciowy i korzeniowy pochodzą od dziko rosnącego selera błotnego, występującego w Europie,

Rabarbar
(Rheum rhaponticum, rodzina Polygonaceae) Jego ojczyzną jest Azja Środkowa. Do Europy trafił w XVI wieku, ale dopiero od XVIII wieku znany jest jako warzywo. Częścią jadalna rabarbaru

Odmiana Excelso
Excelso F1, to nowa odmiana marchwi w hodowli firmy Vilmorin. Jej okres wegetacji wynosi 90 dni. Warzywo to charakteryzuje się walcowatymi korzeniami i główką, która nie ma

Seler naciowy
Seler liściowy (Apium graveolens L.var. dulce Pers.)Warzywo dwuletnie, część użytkową stanowią ogonki liściowe. Nie tworzy zgrubienia korzeniowego. Tworzy jaśniejsze liście od selera

Polska fasola szparagowa w Niemczech
Od lipca na niemieckich rynkach hurtowych sprzedawano polską fasolę szparagową. Pod koniec października jej cena wynosiła od 0,70 do 1,00 eur/kg. Nasze warzywo okazało się najtańsze. Za

Cukinia
Cucurbita pepo var. giromontina - odmiana botaniczna dyni zwyczajnej - jednorocznej rośliny uprawnej, która należy do rodziny dyniowatych. Cukinia pochodzi z Meksyku, ale do naszego kraju

Podstawowe wymagania sałaty
W okresie produkcji rozsady sałata jest szczególnie wrażliwa na niedobór światła. Według dr Ireny Wasilewskiej, w miesiącach od listopada do stycznia, kiedy dni są wyjątkowo

Fasola
Phaseolus coccineus L. (na suche ziarno). Rośliny jednoroczne lub wieloletnie należące do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej i do Europy dotarła po odkryciu Ameryki

Ogórek
Ogórek (Cucumis sativus L.) rodzina Cucurbitaceae - pochodzi z Indii. Do Europy dotarł 500-300 lat p.n.e. W Polsce jego uprawy sięgają X w. Zalicza się do roślin rocznych. Jego

Szpinak warzywny
Spinacia oleracea L. - gatunek uprawiany z rodziny komosowatych. Szpinak warzywny jest uprawiany i spożywany jako warzywo. Roślina pochodzi z terenów dawnej Persji, gdzie była uprawiana

Selery naciowe coraz bardziej popularne
W Polsce, od połowy lat 90. notuje się większe ilości importowanych selerów naciowych. Warzywo to zyskuje również na popularności w krajowej produkcji. Docenili go już m.in.

Kukurydza
Kukurydza jest ciepłolubną rośliną jednoroczną, mogącą dorastać do ponad metra wysokości. Jest cennym źródłem selenu, witaminy E, b-karotenu, może być stosowana w diecie

Ziemniaki
Ziemniak (Solanum tuberosum L.) rodzina Solanaceae. Warzywo to zostało w XVI w. przywiezione z Ameryki Południowej do Hiszpanii. Jednak jego popularność w Europie zaczęła

Pory
Allium porrum L. - gatunek rośliny dwuletniej z rodziny czosnkowatych. Pochodzi z Azji Mniejszej, uprawiano ją w celach konsumpcyjnych w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Na

Jumpfruit sp. z o.o.

Prowadzimy hurtową sprzedaż świeżych owoców

Fasolka szparagowa – to jeszcze nie koniec
Tegoroczny sezon handlu krajową fasolką szparagową wydatnie się wydłużył. Warzywo to wciąż jest dostępne w hurcie i wciąż też skupują go zakłady przetwórcze, choć

Cebula nie ma wzięcia
Sytuacja na polskim rynku cebuli jest, z punktu widzenia produkujących to warzywo rolników, fatalna. Bardzo słabe zainteresowanie hurtowych kupców sprawiło, że bieżący

Przedwynikowy szacunek zbioru warzyw gruntowych
Sezon wegetacyjny warzyw gruntowych w Polsce w roku 2020 rozpoczął się nieco później niż zazwyczaj. Zawiniła pogoda, a dokładniej niskie temperatury dobowe

Holandia - handel na rynku cebuli znów rośnie
Szczególnie rynek czerwonej cebuli jest obecnie dużo bardziej przyjazny. Zakaz eksportu nałożony przez Indie powoduje wzrost popytu na czerwoną cebulę z Holandii. Nadal