Szalotka

Mimo wczesnych problemów w rozwoju, tegoroczne plony słodkich cebul Vidalia dobrze się zregenerowały. "Ten sezon z pewnością przyniósł wiele wyzwań. Mieliśmy niższe temperatury niż zazwyczaj, a nawet rzadkie opady śniegu w lutym - coś, czego zwykle nie kojarzy się z cebulami Vidalia." czytaj dalej

W lutym Peru wyeksportowało 17 799 ton świeżych cebul za 7,69 miliona dolarów. Wolumen eksportu wzrósł o 11%, ale wartość zmniejszyła się o 6% ze względu na 15,5% spadek średniej ceny, która wynosiła 0,43 dolara za kilogram. Hiszpania ustaliła się jako główne miejsce docelowe, wypierając Stany Zjednoczone. czytaj dalej

Dynamika na holenderskim rynku cebuli pozostaje niezwykła. „Właściwie nie da się tego zrobić, ale i tak to robimy” - tak brzmiało motto w 10. tygodniu. W 11. tygodniu kupujący i tak są bardziej ostrożni. Ostrożność, która teraz ogarnia sortowaczy, nie przeszkadza jednak zbytnio producentom, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Wspólna operacja hiszpańskiej Policji Narodowej, portugalskiej Policji Sądowej i amerykańskiej Agencji ds. Walki z Narkotykami (DEA) doprowadziła do rozbicia przestępczej sieci, która przemycała kokainę ukrytą w workach z cebulami z Peru do Walencji. Ta sieć przestępcza była jedną z najbardziej aktywnych. czytaj dalej

Cebula Golazo zyskała ogromną popularność na peruwiańskim rynku i jest eksportowana do sąsiednich krajów, wyróżniając się swoją odpornością po zbiorach oraz zdolnością do adaptacji do różnych rodzajów gleb i klimatów. Opracowana przez firmę Hazera we współpracy z Semiagro, ta hybrydowa odmiana nie tylko zwiększa plony dla rolników, ale także... czytaj dalej

Rynek cebuli obecnie doświadcza niezrównoważenia pomiędzy producentami a nabywcami, zauważa Komisarz Jaap Simonse z firmy Simonions. "Producenci posiadający wysokiej jakości cebulę wykazują pewność siebie w sezonie, co doprowadziło do wzrostu cen. Jednak czy ten wzrost jest naprawdę wynikiem popytu nabywców, czytaj dalej

W tym roku firma De Groot en Slot, holenderskie rodzinne przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą i produkcją nasion cebuli, obchodzi swoje 70-lecie. Firma, założona w 1955 roku po połączeniu firm ogrodniczych braci Jacoba i Cornelisa de Groot oraz firmy brata ich żony Jana Slota, ma bogatą tradycję. czytaj dalej

"Rzeczywiście, jest to dobry moment na handel świeżymi białymi cebulami z regionu Nocerino-Sarnese. Popyt jest wysoki, a ceny są również zadowalające, ponieważ udaje nam się uzyskać ceny, które są dwukrotnie wyższe niż ceny cebuli dymki i trzykrotnie wyższe niż ceny cebuli suszonej" - raportuje Raffaele. czytaj dalej

Ceny cebuli w Polsce cały czas znajdują się pod presją. Czy jest zatem możliwe, aby znalazły się one poniżej poziomu, na jakim polską cebulę wyceniano w hurcie pięć lat temu? czytaj dalej

Uprawa jabłek w Proger w Devoll, Albanii, jest lokalną tradycją od ponad 30 lat, jak twierdzi rolnik Urim Zili. Wyjaśnia on, że uprawa wymaga opieki przez cały rok, ale nadal stanowi główne źródło dochodu dla miejscowych rolników. W odróżnieniu od podziemnych upraw, takich jak ziemniaki czy cebula, czytaj dalej

Waterman Onions od dawna wyrosło poza rolę zakładu pakowania cebuli. Odpowiednie zaznaczenie przez Waterman Food Group podczas targów Fruit Logistica w Berlinie to doskonały przykład tego. Oprócz Waterman Onions, do grupy należą również takie firmy jak Faiafood, Sawari Fresh, JAWA Food, BioCrops, Holland Cambridge Farms. czytaj dalej

Główny żniwa cebuli w Nowej Zelandii rozpoczęły się w styczniu w rejonach Pukekohe i Matamata. "Pogoda była dla nas doskonała" - powiedział Simon Vale z Balle Bros. "Nie było zbyt wielu opadów deszczu, a nieco chłodniejsza temperatura pomogła w produkcji dobrej skórki. Mamy również dobrze zróżnicowane rozmiary i... czytaj dalej

Główny okres zbiorów cebuli w Nowej Zelandii rozpoczął się w strefach Pukekohe i Matamata w styczniu. "Pogoda była dla nas doskonała," powiedział Simon Vale z firmy Balle Bros. "Nie mieliśmy zbyt wielu opadów deszczu, a nieco chłodniejsza temperatura pomogła wytworzyć dobrą skórkę. Mamy także dobrze zróżnicowane rozmiary oraz. czytaj dalej

Dla większości holenderskich rolników cebula jest jednym z najbardziej zmiennych produktów, jakimi handlują. Ta zmienność rynku została po raz kolejny potwierdzona w tych tygodniach. Od obserwowania się nawzajem i podejmowania niewielkich działań w ciągu ostatnich kilku tygodni, po stosunkowo dużą ilość transakcji w tygodniu minionym. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Przedsiębiorstwa (MAFSE) wstrzymało wydawanie zezwoleń na import różnych warzyw do Belize. Zawieszenie to, obowiązujące od zaraz, obejmuje sałatę, czerwoną, białą i żółtą cebulę, ziemniaki, kapustę, marchew, kalafior, brokuły i seler. czytaj dalej

Z producentami cebuli trzymającymi się mocno swoich cen i eksport pozostający cichy, handel cebulą z niecierpliwością oczekuje nadchodzących tygodni. "Obecnie cena na farmie jest czasami nawet wyższa niż cena w belce. To oczywiście nie jest zrównoważone. Pytanie brzmi: kto okaże się mieć rację?" - mówi. czytaj dalej