Ceny warzyw

Jeszcze do niedawna średnia cena sprzedażowa kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie pozostawała rekordowo wysoka. To już przeszłość, ale z analizy sytuacji wynika, że „pekinka”, mimo pewnej presji na zniżkę cen, wciąż unika wyraźnego cenowego dołka, tak typowego dla tej fazy sezonu. Jak obecnie kształtują się ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie? czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku buraków ćwikłowych zasadniczo zmieniła się w ciągu ostatnich dwóch miesięcy. Nie na korzyść producentów tych warzyw. Ceny buraków mocno dołowały i teraz znalazły się na poziomie znacząco niższym w relacji rok do roku. Jak niski to poziom w porównaniu do innych sezonów? czytaj dalej

Początek bieżącego tygodnia przyniósł kolejne umocnienie hurtowych cen krajowych ogórków szklarniowych. Doszły one do pułapu, który już można nazwać wysokim. są wyższe od cen z analogicznego okresu zeszłego roku, ale nie rekordowo wysokie. Jakie są obecne ceny ogórków szklarniowych w dużym hurcie i ile im brakuje do pobicia rekordu? czytaj dalej

Uprawa cebuli to wyjątkowy biznes, a handel nią jest jeszcze bardziej wyjątkowy, o ile to możliwe. Z wręcz przygnębiającego nastroju wśród holenderskich sortowaczy w zeszły poniedziałek, kiedy cena worka na krótko spadła, na horyzoncie znów pojawiło się światło. Nastrój zmienił się, a optymizm powrócił, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Wygląda to tak, jakby ceny czerwonej kapusty w polskim dużym hurcie zamarzły na długo przed zimą. Na jakim poziomie dokonała się ta hibernacja? I kiedy można spodziewać się ożywienia w handlu czerwoną kapustą? czytaj dalej

Początek drugiej dekady listopada przyniósł pewne zmiany w cenach polskiej cebuli workowanej. Zmiany pożądane przez jej producentów. Jednak szybko okazało się, że to jeszcze nie ten czas, w którym cebula w Polsce mogłaby wybić się cenowo powyżej pułapu zeszłorocznego. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny marchwi w polskim dużym hurtem pozostają w zasadzie stabilne od ponad miesiąca, ale pewien minimalny impuls do ich zmiany pojawił się w ostatnich dniach. Pytanie, czy to zapowiedź jakiejś głębszej zmiany, czy tylko chwilowa, bardzo niewielka, korekta? Są przesłanki dla tego pierwszego scenariusza. czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja cenowa na wielko hurtowym rynku ziemniaków w Polsce u progu drugiej połowy listopada 2023 roku? Czy potwierdziły się prognozy mówiące, że w tym sezonie cenowy trend spadkowy jest już za nami? czytaj dalej

Często uważa się, że zarządzanie logistyką i magazynem to prosta sprawa - wystarczy odpowiednio rozmieścić towary i kontrolować ich przepływ. Nic bardziej mylnego. czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty białej na polskim rynku od dłuższego czasu znajdowały się pod presją zniżkową. Co w tej fazie sezonu nie jest czymś nadzwyczajnym. W nowy tydzień jednak rynek tej kapusty wchodzi z nowymi, tym razem wyższymi cenami. Po ile teraz oferuje się w dużym hurcie polską białą kapustę? czytaj dalej

Czasami wydaje się, że o tej porze roku świat cebuli nie jest większy niż kontynent afrykański. Kiedy afrykańscy nabywcy rezygnują, nastroje w Holandii szybko się pogarszają. Kiedy kraje afrykańskie kupują, nastrój szybko się zmienia, jak się okazało w minionym tygodniu. Choć nie obyło się bez przeszkód, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Poniżej uzupełnienie do wcześniejszej informacji o handlu zagranicznym ziemniakami w sezonie 2022/2023. Tym razem pokazujemy dokąd głównie trafiały polskie ziemniaki w tamtym sezonie i z jakich krajów szedł do nas największy import tych warzyw. czytaj dalej

Bieżąca podaż krajowych kalafiorów dostępnych na świeżym rynku nieco ostatnio wzrosła. Zmiana uwidoczniła się nawet w niższych cenach tych warzyw w hurcie. Ale i tak polskie kalafiory kończą sezon 2023 z rekordowymi cenami Jakie to ceny? czytaj dalej

Skup krajowej papryki jeszcze trwa, ale sezon zbliża się do końca. Na krajowym rynku coraz bardziej dominującą pozycję zyskuje zaś papryka importowana. Jak kształtują się obecnie hurtowe ceny tego warzywa? czytaj dalej

Przyszedł listopad. Na krajowym rynku świeżych warzyw oznacza to również początek szczytowego okresu w handlu brukselką. czytaj dalej

Jak wyglądał import i eksport ziemniaków w Polsce w sezonie 2022/2023? czytaj dalej

Rynek cebuli w Holandii nie chce jeszcze ruszyć z miejsca. Plantatorzy z dobrą cebulą trzymają szopy zamknięte. Sortowacze nie są pewni, w którym kierunku zmierza rynek i nie są tak chętni do kupowania cebuli. Wszyscy patrzą na siebie bez większego zainteresowania, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg.. czytaj dalej

Hurtowe ceny polskiej cebuli utrzymywały trend spadkowy do drugiej połowy października br., potem się ustabilizowały. Teraz ich średnia minimalnie się umocniła. Czy to chwilowa korekta, czy definitywny koniec sezonowych zniżek? czytaj dalej

Sezon krajowej fasolki szparagowej, jeśli chodzi o duży hurt, w zasadzie się zakończył, ale w tym roku wciąż jeszcze trwa handel tym warzywem w małym hurcie. A jak kształtują się hurtowe ceny tego warzywa na początku listopada? czytaj dalej

Sytuacja na hurtowym rynku kapusty pekińskiej w Polsce pozostaje bardzo ciekawa i znamienna. Ceny „pekinki” zdołały utrzymać poziom rekordowy względem poprzednich lat i to nawet mimo faktu, że popyt na to warzywo nie jest szczególnie wysoki. Ile teraz płaci się za kapustę pekińską w dużym hurcie? czytaj dalej