Ceny warzyw

Przez krótki okres czasu bieżące ceny buraków czerwonych w polskim dużym hurcie zdołały wyrównać rekordowy poziom dla średniej z ostatnich dziesięciu lat. Ale to już przeszłość. Polskim burakom wciąż brakuje bodźca do aktywnej zwyżki cenowej. Co mogłoby pomóc? jakie są obecne ceny buraków? czytaj dalej

Po dość dynamicznym cenowo lutym, marzec przyniósł wyraźne uspokojenie trendów na hurtowym rynku selerów korzeniowych. Jak długo potrwa taka stabilizacja? czytaj dalej

Dynamika na holenderskim rynku cebuli pozostaje niezwykła. „Właściwie nie da się tego zrobić, ale i tak to robimy” - tak brzmiało motto w 10. tygodniu. W 11. tygodniu kupujący i tak są bardziej ostrożni. Ostrożność, która teraz ogarnia sortowaczy, nie przeszkadza jednak zbytnio producentom, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli w Polsce cały czas znajdują się pod presją. Czy jest zatem możliwe, aby znalazły się one poniżej poziomu, na jakim polską cebulę wyceniano w hurcie pięć lat temu? czytaj dalej

Spadek hurtowych cen krajowych ogórków szklarniowych jest, w dłuższej perspektywie czasowej, przesądzony. Pytanie jednak, jakie będzie tempo tego trendu? Czy czeka nas powtórka z ostatniej dekady zeszłego miesiąca, czy może zmiany nie będą tak gwałtowne? Jakie są teraz ceny ogórków w hurcie? czytaj dalej

Jeśli sytuacja na hurtowym rynku białej kapusty ma pozostać niezmieniona względem poprzednich sezonów, to zostało około dziesięciu dni na reanimację wzrostowego trendu cen tego warzywa. czytaj dalej

Ceny papryki świeżej znowu się umocniły w ostatnim czasie. I niestety, ale nie ma dobrych wieści dla konsumentów tego warzywa. Importowana papryka pozostanie nadal droga. A jakie ceny osiąga ona w polskim hurkoce? czytaj dalej

Luty br. przyniósł bardzo dynamiczne spadki cen importowanych bakłażanów i cukinii. Ten trend był widoczny także na początku marca. Ale wszystko wskazuje, że wiatr na hurtowym rynku cukinii i bakłażanów zmienił już kierunek. czytaj dalej

Kalafiory importowane w marcu drożały w polskim hurcie. Jak bardzo i co jest przyczyną tego wzrostu cen? czytaj dalej

Luty przyniósł korektę spadkową hurtowych cen polskich ziemniaków. Trudno ją uznać za prawdziwy „dołek cenowy”, nie mniej faktem jest, że ceny nieco spadły i na razie ponownie nie wzrosły. Czy to może się zmienić w najbliższym czasie? Czy nadchodzi cenowe ożywienie na rynku ziemniaków? czytaj dalej

Przez chwilę powiało optymizmem na polskim hurtowym rynku marchwi. Nie trwało to jednak długo i sytuacja wróciła do niekorzystnej, z punktu widzenia dostawców, normy. Znowu widzimy presję na spadek cen tego warzywa. Jaki jest zatem scenariusz dla marchwi na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie rosły przez cały niemal luty i w końcówce tamtego miesiąca znalazły się na rekordowym poziomie. Jednak ten trend został w marcu przerwany, a nawet odwrócony. Pytanie, czy na długo? czytaj dalej

Dla większości holenderskich rolników cebula jest jednym z najbardziej zmiennych produktów, jakimi handlują. Ta zmienność rynku została po raz kolejny potwierdzona w tych tygodniach. Od obserwowania się nawzajem i podejmowania niewielkich działań w ciągu ostatnich kilku tygodni, po stosunkowo dużą ilość transakcji w tygodniu minionym. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Druga połowa lutego przyniosła kolejny wzrost popytu na kapustę czerwoną w polskim hurcie. Ten trend utrzymuje się do chwili obecnej i już znalazł wyraźne odbicie w poziomie cen tego warzywa. Jakie są aktualne ceny czerwonej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Cena średnia ziemniaków w dużym hurcie nie była jeszcze, w tym sezonie, tak bliska najwyższej cenie przeciętnej z ostatnich dziesięciu lat. Pytanie, czy ten dystans jeszcze się może zmniejszyć w najbliższym czasie? Jakie są obecnie ceny polskich ziemniaków w dużym hurcie? czytaj dalej

Końcówka lutego przyniosła kolejne wzrosty hurtowych cen kapusty białej. Ale w bieżącym tygodniu trend się odmienił. Polska kapusta wyraźnie poddała się presji spadkowej. Jak duża jest to korekta? czytaj dalej

Czy ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie mają szansę na tak duży wzrost, jak ten notowany wiosną roku 2022? Co można powiedzieć o takim scenariuszu porównując bieżące ceny tych warzyw do tych sprzed trzech lat? czytaj dalej

W połowie ubiegłego miesiąca prognozowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl spadki cen importowanych brokułów. Minione tygodnie pokazały trafność tych przewidywań. Hurtowe ceny tych warzyw zanurkowały. Jak bardzo? Czy skala przeceny jest tak duża, jak ta z zeszłego sezonu? czytaj dalej

Ceny importowanej papryki znów wzrosły i najpewniej nie jest to koniec trendu. Choć nie dotyczy to wszystkich kolorów tego warzywa. Jak wygląda obecnie sytuacja na hurtowym rynku importowanej papryki słodkiej? czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku cebuli pozostaje trudna. Szczególnie źle jest obecnie w segmencie cebuli obieranej, ale i na rynku świeżym ceny pozostają pod presją. Jak dokładnie kształtują się ceny cebuli w dużym hurcie? czytaj dalej