Dobrej jakości jabłko też idzie do przetwórstwa
Pisaliśmy już na portalu fresh-market.pl o tym jak dużo jabłek jest w polskich chłodniach i jakie są widoki na eksport jabłek do maja (tutaj). Podstawowy wniosek z tych

Skup jabłek przemysłowych „odmrożony”
Cykl świąt od Bożego Narodzenia do Trzech Króli przerwał skup jabłek do przetwórstwa. Teraz, po tej świątecznej przerwie, zakłady przetwórcze wznawiają produkcję

Jabłko przemysłowe – zyskuje suchy przemysł
W ostatnim tygodniu mieliśmy kontynuację trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych. Średnio ceny skupu zwykłego przemysłu zyskały 19 procent, podobnie jak ceny przemysłu suchego.

Światowy rynek grejpfrutów
Pomimo, że niektóre kraje ucierpiały z powodu złych warunków w sezonie wegetacyjnym, ogólne perspektywy dla tych owoców są pozytywne.

Produkcja mrożonek i soków 2021 r. (po III kw.)
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-wrzesień roku 2021 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Jabłko przemysłowe jeszcze w dół
 Ceny skupu jabłek przemysłowych znów spadły. Nie utrzymały tym samym poziomu, jaki osiągnęły po wcześniejszej obniżce z końca pierwszej dekady października.

Jabłko przemysłowe – ceny jednak w dół
Ceny skupu jabłek przemysłowych ponownie spadły. Sprawdził się więc pesymistyczny scenariusz i obawy sadowników, którzy widzieli, co się dzieje na skupach. Pisaliśmy

Skup jabłka przemysłowego przebiega spokojniej
Po gorącym okresie naznaczonym protestami i pikietami sadowników, na rynku jabłek zrobiło się nieco spokojniej. Zwłaszcza jeśli chodzi o skup jabłek przemysłowych. Nie

Chiny – nie jest dobrze na rynku jabłek
Według analityków EastFruit, chiński rynek świeżych jabłek czeka trudny sezon. Pomimo prognoz USDA o możliwym spadku zbiorów jabłek w Chinach, lokalne

Chile – wzrost eksportu owoców
W okresie od stycznia do lipca 2021 roku eksport owoców i orzechów z Chile wyniósł 2,35 mln ton (-0,1 procent w porównaniu do analogicznego okresu

Globalny rynek granatów
Wraz z rozpoczęciem sezonu granatów na półkuli północnej kraje takie jak Holandia i Wielka Brytania powitają nowe zbiory pochodzące z Egiptu, Izraela

Produkcja mrożonek i soków 2021 r. (po II kw.)
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-czerwiec roku 20201 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Produkcja mrożonek i soków 2021 r. (po I kw.)
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-marzec roku 20201 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Nadchodzi kolejny sezon jabłkowy – co czeka sadowników i jak się przygotować?
Działalność wielu branż w obecnej sytuacji związanej z globalną epidemią COVID-19 jest postawiona pod znakiem zapytania. Sektor owocowo-warzywny nie jest wyjątkiem. W 2020

Mołdawskie jabłka: eksport czy przetwarzanie?
Według ostrożnych szacunków ekspertów stowarzyszenia Moldova Fruct do początku ostatniej dekady marca w komorach mołdawskich producentów rolnych-sadowników

Eksport jabłek w 2020 r.
Wolumen eksportu jabłek z Polski (kategoria CN 080810 - Jabłka świeże) wyniósł w 2020 roku 657,3 tys. ton, zaś jego wartość osiągnęła poziom 1 333,9 mln zł (1,3

Jabłka przemysłowe – cen nieco wzrosła, ale…
Mamy zimę i to nie tylko tę kalendarzową. A to oznacza częściowe „zamrożenie” przetwórstwa jabłek o tym samym redukcję bieżącego popytu na surowiec do

Jabłka przemysłowe – umocnienie cen?
Skup jabłek przemysłowych w styczniu 2020 roku, jak to zazwyczaj w tej fazie sezonu, jest ograniczony. Wiele, zwłaszcza mniejszych przetwórni, zatrzymało produkcję, a to

Produkcja mrożonek i soków 2020 r.
Analizujemy dane GUS dla całego roku 2020 i produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym

Jabłka przemysłowe – jest popyt na Goldena
W zimie tempo skupu jabłek do przetwórstwa maleje z oczywistych względów. Nawet jeśli zima okazuje się łagodna, to wyzwania technologiczne w tym okresie rosną

Turcja – wzrost eksportu warzyw i owoców
Pomimo negatywnego wpływu pandemii koronawirusa w 2020 roku został ustanowiony nowy rekord w eksporcie świeżych warzyw i owoców z Turcji. Szefowa Stowarzyszenia

Produkcja mrożonek i soków 2020 r. (po III kw.)
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-wrzesień roku 2020 i produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Eko Food Janów Sp. z o.o.
Firma Eko Food Janów jest spółką z polskim kapitałem, powstałą w 2007 roku. Eko Food Janów Sp. z o.o. jest pierwszą firmą w Polsce produkującą soki z

Aronia
Rodzaj Aronia sp., z rodziny różowatych. Obejmuje trzy gatunki krzewów, występujących we wschodnich regionach Ameryki Północnej.Liście - piłkowane lub karbowane - mogą mieć kształt

Biuro Technologiczno-Marketingowe "TTM" mgr inż. Sławomir Podgajny
MAŁE PRZETWÓRNIE SPOŻYWCZE. MASZYNY, URZĄDZENIA, TECHNOLOGIE SPOŻYWCZE URZĄDZENIA ROZLEWNICZE I PAKUJĄCE www.ttm.pl   Specjalizujemy się w realizacji kompletnych