Buraki

Sezon buraków ćwikłowych obcinanych ze zbioru 2025 wystartował. Znacznie później niż w roku 2024, ale i tak wcześniej niż dwa lata temu. A jak kształtują się ceny pierwszych hurtowych partii młodych buraków obcinanych? czytaj dalej

Sezon hurtowego handlu burakami ćwikłowymi ze zbioru 2024 kończy się w ładnym stylu. Sytuacja cenowa zaczęła się dynamicznie zmieniać w drugiej połowie ubiegłego miesiąca. Jak wysoko zawędrowały w tym czasie ceny buraków w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

W kontekście przenoszenia przez cykadę drobnoustrojowe choroby, BVL już w marcu i kwietniu 2025 roku wydało zezwolenia awaryjne na buraki cukrowe i ziemniaki - informuje QS, powołując się na BVL. czytaj dalej

Green Guild Group, producent warzyw z regionu Kijowa na Ukrainie, specjalizuje się w uprawie "kompletu do barszczu" ziemniaków, marchwi, buraków i cebuli. To przedsiębiorstwo spotkało się z poważnymi zakłóceniami, gdy znajdowało się w pobliżu lotniska Antonova, ważnej strefy konfliktu podczas pełnoskalowej wojny w lutym 2022 roku. czytaj dalej

W ciągu ostatniego tygodnia EastFruit zaobserwował niezwykłe zjawisko: burak stał się wiodącym produktem pod względem liczby ofert na swojej platformie handlowej po raz pierwszy w historii. Ta nietypowa dominacja rynkowa przez to, co tradycyjnie uważane jest za niszowy, mało znany warzywo w Ukrainie, wywołała. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Po raz pierwszy GUS podaje informacje o produkcji skoku jabłkowego skoncentrowanego. czytaj dalej

Firma KWS Seeds rozpoczęła budowę nowego obiektu badawczego szklarni w Ameryce Północnej, który będzie skupiał się na opracowywaniu ulepszonych odmian buraków cukrowych ze szczególnym naciskiem na wydajność, zrównoważoność i rezultaty dla plantatorów. "Ten projekt otwiera nowe możliwości dla przyszłości badań nad burakami cukrowymi. czytaj dalej

W ukraińskim rynku nadal utrzymuje się wzrost cen buraków stołowych. Według analityków z projektu EastFruit, podaż buraków o zadowalającej jakości szybko maleje na Ukrainie. czytaj dalej

Hurtowe ceny polskich buraków ćwikłowych nie są może niskie, ale wiosennego ożywienia w nich z pewnością nie widać. Nadzieje w tym segmencie rynku warzywnego były chyba większe. Jak teraz kształtują się ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie? czytaj dalej

Po ponad 45-letniej karierze w branży świeżych produktów spożywczych, Hans van Maurik podjął się w tym roku nowego wyzwania. Działając pod nazwą Fresh Goods Handler, obecnie pracuje jako agent marketingowy oferujący gotową do gotowania w woreczkach czerwoną buraczkę na rynkach holenderskim, belgijskim i niemieckim. Hans van czytaj dalej

Od początku kwietnia tego roku ukraiński rynek buraków stołowych doświadcza stabilnego wzrostu cen, spowodowanego gwałtownym wzrostem aktywności handlowej - informują analitycy projektu EastFruit. Producenci donoszą, że popyt na warzywa korzeniowe na Ukrainie osiągnął zenit. czytaj dalej

Najważniejsze wydarzenia tygodnia: Najlepiej sprzedający się produkt - ziemniaki - stają się tańsze. Dostawy cebuli, marchwi i buraków zmniejszyły się. Oferta ogórków wzrasta. Rolnicy z Uzbekistanu zwiększają sprzedaż truskawek. Wzrosło zapotrzebowanie na buraki ćwikłowe. Na Ukrainie, zeszłoroczny... czytaj dalej