Buraki

Młode buraki obcinane kończyły lipiec w cenowym trendzie zniżkowym. Podobnie dla buraków zaczął się sierpień. Ale to wciąż nieco wyższe poziomy cen niż w tym samym czasie poprzedniego sezonu. Jak obecnie wygląda sytuacja cenowa na hurtowym rynku tych warzyw? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Trend spadkowy hurtowych cen młodych buraków obcinanych wyraźnie zwolnił w ostatnich dwóch tygodniach. Problem w tym, że hamulec włączył się dopiero na niskim pułapie tych cen. Po ile są obecnie sprzedawane buraki obcinane w hurcie na większą skalę? czytaj dalej

W pierwszej połowie 2025 roku import warzyw do Ukrainy przeznaczonych na "barszcz" osiągnął wartość 152,018 miliona dolarów, obejmując ziemniaki, marchew, buraki, kapustę i cebulę. Dane Służby Celnej wskazują na znaczący wzrost importu ziemniaków o 7,9 raza, w sumie 121,606 tysiąca ton, kosztujących... czytaj dalej

Oprócz świeżo gotowanych buraków sous-vide, Hans van Maurik sprzedaje także szeroki wybór kukurydzy gotowanej sous-vide pod marką The Farm Route na rynkach holenderskim, belgijskim i niemieckim. „Dzięki metodzie sous-vide gotujemy nasze warzywa w ich własnych sokach, co zachowuje optymalny smak, wartość odżywczą. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

W połowie czerwca br. hurtowe ceny młodych buraków obcinanych zdołały się ustabilizować po wcześniejszej znaczącej przecenie. Ale stabilizacja ta nie potrwała długo. Na rynek tych warzyw powrócił trend zniżkowy. Do jakiego poziomu sprowadził on ceny młodych buraków w dużym hurcie? czytaj dalej

Czerwona burak jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, co sprawia, że osoby jak sportowcy są jego wielkimi fanami. Na pewno nie jest to najpopularniejszy produkt na półkach warzywnych, ale jego właściwości zdrowotne i poprawiające wydajność sprawiły, że zyskał on stałe miejsce. KWS w pełni zaakceptowała ten produkt. Aby go wypromować. czytaj dalej

Technika z zastosowaniem zielonej diody LED zmniejszyła inwazje szkodnika zwanej "armią gąsienic" na buraki o 40 procent i zwiększyła produkcję szczypiorku o nawet 20 procent - powiedział w zeszłym tygodniu oddział eksperymentalny ds. ogrodnictwa tropikalnego Instytutu Badań Rolniczych w Fengshan na Tajwanie. Gąsienice armii burakowej rozprzestrzeniły się na plantacjach szczypiorku. czytaj dalej

Miejska Społeczność Uprawiania Organicznych Warzyw (MSUOW) zorganizowała Dzień Rynku Warzywnego w Szkole Średniej Klipspruit West, prezentując pierwsze zbiory organicznych warzyw, w tym buraki, szpinak, czosnek, dymki i marchewki. Uczestnicy mieli okazję zapoznać się z produktami takimi jak domowy szpinak Ubuntu. czytaj dalej

Nie tylko buraki, brzoskwinie i nektarynki, borówki, maliny, czereśnie, ale także cebula w całości wyprodukowana we Włoszech. Rozpoczęła się nowa zbiorówka włoskiego sezonu na złotą cebulę z Wielkiego Piękna Włoch. Perusi, założyciel partner w sieci przedsiębiorstw łączącej krajowe produkcje. czytaj dalej