Kapusta

Sormac, wiodący dostawca maszyn do przetwarzania owoców i warzyw, rozszerzył swoją ofertę produktów poprzez przejęcie maszyn Felcon (wcześniej znanych jako Feltracon). Felcon jest znany z produkcji wirówek pionowych, idealnych do suszenia twardych warzyw, takich jak sałata lodowa, kapusta. czytaj dalej

W hurtowym handlu kapustą białą w Polsce widać wyraźny powiew optymizmu po stronie sprzedających. Nie jest to jednak uczucie powszechne, jako że wielu uczestników tego rynku ma spore obawy. Jakie to obawy? Jakie są ceny kapusty białej w dużym hurcie? czytaj dalej

W dniu 18 kwietnia 1959 roku otwarto Norymberski Wielki Rynek Hurtowy przy ulicy Leyher 107. Od ponad sześćdziesięciu lat hurtownikom i producentom z regionu Knoblauchsland dostępne jest teraz obszerne tereno o powierzchni 16 hektarów. czytaj dalej

Według Andriya Maruszaka, dyrektora handlowego firmy Van Dyk Technics, stan uprawy kapusty jest szczególnie niepokojący. "Podczas gdy sytuacja z marchwią i cebulą jest nieco lepsza, kapusta ucierpiała straszliwie z powodu ekstremalnego lata. Pomimo podlewania, kapusta czytaj dalej

W Boone, w stanie Karolina Północna, firma Hollar & Greene Produce Co. stoi przed poważnym wyzwaniem związanym z kontrolą temperatury w czasie transportu kapusty do Walmartu, co wymaga precyzyjnego chłodzenia do 36 stopni Fahrenheita. Odchylenia o więcej niż 1 lub 2 stopnie mogą skutkować odrzuceniem nawet do 1 000 skrzyń, jak twierdzi Tony. czytaj dalej

W Boone, w stanie Karolina Północna, firma Hollar & Greene Produce Co. stoi przed krytycznym wyzwaniem kontroli temperatury podczas dostaw kapusty do Walmartu, co wymaga precyzyjnego chłodzenia do 36 stopni Fahrenheita. Odchylenia o więcej niż 1 lub 2 stopnie mogą skutkować odrzuceniem nawet do 1000 skrzyń, jak podaje Tony. czytaj dalej

W Boone, w stanie Karolina Północna, firma Hollar & Greene Produce Co. stoi przed krytycznym wyzwaniem kontrolowania temperatury w przypadku dostaw kapusty do Walmartu, wymagając precyzyjnego schładzania do 36 stopni Fahrenheita. Odchylenia większe niż 1 lub 2 stopnie mogą skutkować odrzuceniem nawet 1000 skrzyń - mówi Tony. czytaj dalej

Analiza AMI oparta na panelu gospodarstw domowych GfK pokazuje, że w ciągu ostatnich trzech lat ilość zakupionego chińskiego kapusty była dość stała. Średnio w każdym gospodarstwie domowym ląduje prawie 0,6 kg chińskiej kapusty w koszyku zakupowym. W ciągu ostatnich pięciu lat ilość zakupionejchińskiej kapusty czytaj dalej

Czyżby sytuacja na polskim rynku kapust nabierała dynamiki? Jak dotąd kapusta biała nie mogła wejść w wyraźny trend zwyżkowy. Kapusta pekińska znalazła się wręcz pod sporą presją zniżkową. Za to ceny kapusty czerwonej ruszyły właśnie w górę. czytaj dalej

Sezon na niemiecką sałatę z pola właśnie dobiega końca, podczas gdy coraz bardziej na pierwszy plan wysuwają się czerwona i biała kapusta. "Prawie jak w zeszłym roku, dostarczyliśmy ostatnią kolorową sałatę sezonu w tym roku w 44. tygodniu kalendarzowym" - informuje Hermann-Josef Lynders z upraw warzywnych. czytaj dalej

Rozpoczęła się sprzedaż kalafiora Fioretto, produkowanego przez Tokita Sementi Italia SRL, japońską firmę nasienne, uprawianego przez Sipo. "Z radością ogłaszamy, że teraz sprzedajemy Fioretto, prawdziwie innowacyjną roślinę z rodziny kapustowatych, składającą się z serii bardzo słodkich kalafiorów o wydłużonym kształcie". czytaj dalej