Rabarbar

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w trzech kwartałach 2024 roku? czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

Wiosną było rabarbar, pod koniec sierpnia krążyły doniesienia o braku sałaty w Islandii, a teraz z Hiszpanii dochodzą informacje o trendzie randkowym, w którym występuje ananas. Wszystkie te zjawiska mają swoje źródło w mediach społecznościowych, niezależnie od czytaj dalej

Sezon skupu rabarbaru 2024 jest już na finiszu. Jakie były ceny tego warzywa w drugiej, sierpniowej fazie kampanii skupowej? Jak wstępnie można ocenić kończącą się kampanię rabarbarową? czytaj dalej

Zazwyczaj sezon skupu rabarbaru wchodzi w połowie sierpnia w swoją drugą aktywną fazę. Jednak w tym roku, jak na razie przynajmniej, nie widać tej zwiększonej aktywności. A jak kształtują się ceny rabarbaru skupowanego do przetwórstwa? czytaj dalej

Skup rabarbaru jest już po szczytowym okresie swojej pierwszej, wiosennej fazy. Drugi szczyt zainteresowania tym warzywem przypada zazwyczaj na sierpień, ale w tym roku może być przyśpieszony. Na razie, w okresie nieco spokojniejszym, należy odnotować niewielką redukcję cen skupu rabarbaru. Co nie oznacza wcale, że zrobiło się tanio. czytaj dalej

Trwa sezon skupu rabarbaru w swojej późnowiosennej odsłonie. Ceny tego warzywa pozostają na razie wysokie, ale czy takie pozostaną nadal? Ile płacą obecnie skupy z rabarbar do przetwórstwa? czytaj dalej

Ceny rabarbaru w polskim hurcie nie wykazują śladu tendencji spadkowej. Przeciwnie, raczej się umacniają. Dlaczego i po ile teraz jest skupowany rabarbar? czytaj dalej

Częściowo rabarbar został już usunięty z programów sieci handlowych. W rezultacie ilość dostępnego rabarbaru na niemieckich hurtowniach minimalnie wzrosła. W połowie 21. tygodnia ceny na niemieckich hurtowniach ponownie znacząco wzrosły, osiągając średnio 3,18 euro za kilogram. czytaj dalej

Sezon skupu rabarbaru do przetwórstwa właśnie wystartował. Ale w tym roku będzie on się toczył w dramatycznie odmiennych od typowych realiach podażowych i cenowych. Jakie to realia? czytaj dalej

Jako menedżer dywersyfikacji, Patrick Guivarch wprowadził rabarbar do SICA St Pol de Léon około 15 lat temu. "Moim celem było wprowadzenie nowych produktów, dlatego musiałem śledzić rynek. Wtedy zauważyłem, że rabarbar głównie pochodził z Niemiec, dlatego pomyślałem, że będzie to interesujące. czytaj dalej

Jako menedżer ds. dywersyfikacji, Patrick Guivarch wprowadził rabarbar do SICA St Pol de Léon około 15 lat temu. "Moim celem było wprowadzenie nowych produktów, dlatego musiałem śledzić rynek. Wtedy zauważyłem, że rabarbar głównie pochodził z Niemiec, dlatego pomyślałem, że byłoby interesujące". czytaj dalej

Sezon na rabarbar zaczął się już jakiś czas temu, choć to jeszcze nie ta jego faza, w której trwa pozyskiwanie surowca do przetwórstwa. Zazwyczaj jednak maj przynosił spadki cen rabarbaru na rynku świeżym wraz z rosnącą jego podażą. Nie w tym roku. Rabarbaru jest wciąż mało, a jego hurtowe ceny pozostają wysokie. Jakie to ceny? czytaj dalej

Hurtowe ceny rabarbaru pozostają dużo wyższe niż rok temu. Zamiast, normalnych w końcówce kwietnia spadków, mieliśmy ich umocnienie. Jakie są obecnie ceny rabarbaru w polskim hurcie? czytaj dalej

Wciąż mamy bardzo wczesną fazę sezonu rabarbarowego w Polsce. Ale już zdążył uaktywnić się dynamiczny trend spadku cen tego warzywa w polskim hurcie. Do czasu. Niesprzyjająca pogoda odwróciła tę sytuację i ceny ruszyły w górę. Jak teraz kształtują się hurtowe ceny rabarbaru? czytaj dalej