Fresh Semiar: HACCP w O+G dla zaawansowanych - analiza zagrożeń i ocena ryzyka
HACCP jest jednym z głównych zadań w zakresie higieny żywności w firmie. Zarówno ustawodawca, jak i twórca standardów wymagają wewnętrznej analizy zagrożeń

"Badania i rozwój są naszą wizytówką
Od 1987 roku priorytetem GNA jest tworzenie systemów przetwarzania i pakowania gwarantujących wysoki poziom technologii, jakości, higieny i bezpieczeństwa. Firma, zlokalizowana

HACCP dla owoców i warzyw - Frische Seminar informuje w Frischezentrum Frankfurt
HACCP jest jednym z centralnych zadań, jeśli chodzi o higienę żywności w firmie. Zarówno ustawodawca, jak i twórca normy wymagają od przedsiębiorstwa przeprowadzenia

Rosja – importerzy chcą złagodzenia kontroli
Rosyjskie Stowarzyszenie Przedsiębiorstw Handlu Detalicznego (ACORT), Sojuzmoloko, Sojuzpitki oraz Stowarzyszenie importerów produktów owocowo-warzywnych zwróciły się

Grupy producentów oraz dystrybutorzy owoców i warzyw apelują o pomoc!
Ograniczenie możliwości eksportu, rosnące koszty produkcji, brak pracowników do pracy, brak marżowości, zwiększone koszty pracy i inne koszty związane z działalnością

Hiszpania – ekstremalnie trudna kampania owoców miękkich
Pomimo tego, że jest to rok z mniejszą produkcją truskawek, głównie z powodu warunków meteorologicznych (deszczowych i zimniejszych niż zwykle), podaż była

Grecja – dobre perspektywy dla owoców kiwi
Grecki sezon kiwi nie jest tak dotknięty światową pandemią, jak niektóre inne sektory handlu owocami i warzywami. Grecy wyprodukowali więcej kiwi niż kiedykolwiek

Hiszpania – napięta sytuacja w handlu cytrusami.
Zapotrzebowanie na owoce cytrusowe gwałtownie wzrosło od początku kryzysu COVID-19, a ceny osiągają niespotykany dotąd poziom. „Od stycznia do końca lutego kampania owoców

A ceny kapusty pekińskiej?
Owoce i warzywa wzmacniające odporność (lub mające taką opinię), oraz te, które da się przechowywać w domach przez dłuższy czas, zyskiwały w ostatnich

Globalny rynek kiwi
Zapotrzebowanie na kiwi, podobnie jak na owoce cytrusowe, wzrosło na rynku europejskim z powodu koronawirusa. W tej chwili Włochy i Grecja dominują na rynku europejskim. Włochy

Hiszpania – ogromny popyt na cytryny
Od wybuchu kryzysu koronawirusowego w Europie i reszcie świata zapotrzebowanie na cytryny ogromnie wzrosło. Podaż w Hiszpanii, która obecnie dominuje na rynkach

Koronawirus: Utrudnienia na granicach.
Pandemia koronawirusa ma znaczący wpływ na polskie rolnictwo i sadownictwo. W jaki sposób utrudniona sytuacja na granicach wpływa na sektor owocowo – warzywny? Co

Jak koronawirus wpłynie na sektor owoców i warzyw?
EFSA twierdzi, że doświadczenia z poprzednich lat dotyczące pokrewnych koronawirusów, takich jak koronawirus ostrego zespołu ostrej niewydolności oddechowej (SARS-CoV)

Holandia –problemem jest rozmiar selerów
W tym sezonie problem jest rozmiar selerów przechowywanych w holenderskich magazynach, wynika z rozmowy z Lies’em den Ouden z holenderskiej firmy hurtowej, Liedo.

Egipt: kiedy rozpocznie się sezon truskawkowy?
Wygląda na to, że tegoroczny sezon truskawkowy w Egipcie rozpocznie się z lekkim opóźnieniem. Jak mówią producenci opóźnienie to wyniesie około tygodnia, a powodem opóźnienia

Jabłka i gruszki z UE jeszcze w tym roku trafią do USA?
Osiem państw UE, które są największymi producentami owoców w ugrupowaniu – czyli Francja, Włochy, Polska, Niemcy, Hiszpania, Belgia, Portugalia i Holandia, będzie mogło

Hiszpania: zbiory kiwi będą wyższe jak przed rokiem
Region Baixo Miño jest jednym z większych regionów w hiszpańskiej Galicji, gdzie uprawia się kiwi. Zgodnie z wstępnymi szacunkami w tym roku produkcja kiwi

Nie wykorzystujemy wszystkich rynków zbytu
Najczęstszym powodem utraty przez warzywa i owoce przymiotu koszerności są robaki, które mogą zagnieździć się w śliwkach, główce kapusty czy pędach kopru.

Transport w plastikowych skrzyniach
Opakowania z tworzyw sztucznych coraz bardziej popularne Najczęściej spotykanym rozwiązaniem w logistyce i spedycji warzyw i owoców są drewniane skrzynie

Oszuści w natarciu
Jak poinformował GIS, do przedsiębiorców wysyłane są pisma z wezwaniem do zapłaty 135 zł na wskazane konto bankowe. Na pismach widnieje podpis osoby oznaczonej jako Dorota

Warzywa z Wietnamu wracają do UE
UE wstrzymała handel z Wietnamem na początku zeszłego roku. Powodem zawieszenia był brak przestrzegania norm higieny i bezpieczeństwa przez Wietnamskich eksporterów. Nie

Targi Sadownictwa i Warzywnictwa – FOTORELACJA
W targach, które były organizowane na pokaźnej powierzchni wystawowej prawie 3000 m2 wystawiało się ponad 100 wystawców reprezentujących różne dziedziny technologii służącej

Kiełki pod większą kontrolą
Pomogą one uniknąć zagrożeń, jakie powstały w lecie ubiegłego roku, kiedy na kiełkach pojawiły się bakterie Escherichia coli. Po ich spożyciu zachorowało 4 000 osób, z