Ceny warzyw
Produkcja mrożonek i soków w I kw. 2024 r.
2024-05-02 10:00
Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2024 roku?
czytaj dalej
W polskim dużym hurcie odnotowujemy pewien spadek cen cebuli, ale w bardzo ograniczonym zakresie. Bez porównania do cenowego Armagedonu, jaki dokonał się w Holandii.
czytaj dalej
Sezon sprzedażowy krajowych kalafiorów wystartował w tym roku w Polsce wyjątkowo wcześnie. A jeszcze w kwietniu ceny tych warzyw w hurcie zdążyły mocno spaść. Do jakiego poziomu? I co to oznacza dla cen polskich kalafiorów w kolejnych tygodniach?
czytaj dalej
Druga połowa kwietnia przyniosła wyraźne ożywienie w hurtowych cenach ziemniaków ze zbioru 2023 roku. Co miało wpływ na taką, dość zasadniczą, zmianę sytuacji na rynku tych warzyw? Jakie są obecnie ceny krajowych ziemniaków w dużym hurcie?
czytaj dalej
Nie zdążył się jeszcze skończyć kwiecień, a na rynku hurtowym w Kaliszu pojawiły się pierwsze buraki młode obcinane. To oznaczałoby start sezonu o miesiąc wcześniej niż normalnie. I to z wcale nie za wysoką ceną. Czy to jednak faktycznie start sezonu?
czytaj dalej
Mimo niesprzyjającej pogody sezon ogórków szklarniowych postępuje naprzód. Krajowa produkcja wypiera z handlu ogórki importowane. Jak kształtują się teraz hurtowe ceny ogórków z polskich szklarni?
czytaj dalej
Holandia - popyt rośnie, ale ceny cebuli nadal spadają
2024-04-29 08:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Producenci definitywnie oddali stery rynku cebuli w Holandii. Wśród niektórych rolników można nawet mówić o panice. Pakowacze i eksporterzy stają się mniej ponurzy, choć trudno, w ich przypadku, jeszcze mówić o pewności siebie. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg.
czytaj dalej
Podaż krajowej fasolki szparagowej pozostaje bardzo niska. To wciąż wczesny etap sezonu, a do tego pogoda w ostatnim czasie nie sprzyjała szybkiej wegetacji upraw szklarniowych. Co to oznacza dla hurtowych cen tego warzywa?
czytaj dalej
Wciąż mamy bardzo wczesną fazę sezonu rabarbarowego w Polsce. Ale już zdążył uaktywnić się dynamiczny trend spadku cen tego warzywa w polskim hurcie. Do czasu. Niesprzyjająca pogoda odwróciła tę sytuację i ceny ruszyły w górę. Jak teraz kształtują się hurtowe ceny rabarbaru?
czytaj dalej
Zrobiło się cieplej, ale przymrozki nie odpuściły
2024-04-26 08:57
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Pogoda się poprawia i będzie się poprawiać w następnych dniach. Tak przewidują prognozy synoptyczne. Ale miniona noc przyniosła jeszcze lokalne spadki temperatury poniżej zera. Gdzie miały one miejsce? Jaki ma to wpływ na stan upraw owoców i warzyw?
czytaj dalej
Niemieckie owoce i warzywa: miłośnicy truskawek znów mogą cieszyć się ich dostępnością.
2024-04-25 12:00
W związku z zmianami klimatycznymi, takimi jak późne przymrozki wiosenne, ulewy czy fale upałów - jak informuje Niemieckie Owoce i Warzywa - uprawa chroniona staje się coraz bardziej istotna. Nie tylko zapewnia ona bezpieczeństwo zbiorów, ale także chroni poprzez naturalną
czytaj dalej
Monitorowanie jakości produktu jest niezbędnym wysiłkiem w walce o zmniejszenie marnotrawstwa w łańcuchu dostaw owoców i warzyw. Detaliści wymagają produktów wysokiej jakości, a konsumenci oczekują dobrego smaku i długiego okresu przydatności do spożycia. Producenci chcą produkować wysokiej jakości produkty, nie rezygnując jednak z produkcji.
czytaj dalej
Czy producenci białej kapusty wreszcie doczekali się jakiejś lepszej koniunktury na swój produkt, jeśli chodzi o polski rynek hurtowy? Jakie sa ceny kapusty w dużym hurcie i czy mogą one jeszcze wzrosnąć?
czytaj dalej
Pojawiły się pierwsze wczesne ziemniaki z krajowych upraw
2024-04-25 08:56
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Wcześniej niż zazwyczaj wystartował sezon wczesnych ziemniaków z krajowych upraw. Jak kształtują się ceny tych pierwszych młodych ziemniaków? Czego się można spodziewać w kolejnych tygodniach kampanii handlowej?
czytaj dalej
Przymrozki już dały się we znaki, a to niekoniecznie koniec
2024-04-25 08:33
Za nami kolejna noc przymrozków, chociaż tym razem spadki temperatur w nocy nie były aż tak duże. Powoli klaruje się też obraz skali strat spowodowanych zimną pogodą. Są rejony Polski, gdzie ujemne temperatury już bardzo dały się we znaki producentom owoców i warzyw, a przecież nie ma pewności, że to koniec przymrozków.
czytaj dalej
Łańcuch dostaw warzyw w Bangladeszu został ujawniony ze względu na swoje nieefektywne działanie i praktyki wyzyskujące, zgodnie z dochodzeniem przeprowadzonym przez Stowarzyszenie Właścicieli Sklepów w Bangladeszu. Wyniki, udokumentowane w dziewięciostronicowym raporcie zatytułowanym "Różnice w cenach warzyw u producenta i detalisty", pokazują...
czytaj dalej
Innowacyjna technologia nawadniania kroplowego zwiększa plony na farmie warzywnej do niebotycznych rozmiarów.
2024-04-25 00:00
Na farmie cebuli i sałaty o powierzchni 2 000 akrów (800 ha) w Kalifornii, Jack Bros, pionierzy konfiguracji kroplowych taśm, kiełkowania i redukcji chorób. Położona w sercu Doliny Imperialnej w Kalifornii znajduje się Farma Braci Jack, dziedzictwo sięgające ponad wieku, zakorzenione w zaangażowaniu w innowacje i...
czytaj dalej
"Media społecznościowe mogą być wykorzystane do zwiększenia spożycia owoców i warzyw wśród młodych osób."
2024-04-25 00:00
Badania przeprowadzone przez Uniwersytet Aston wykazały, że osoby śledzące konta związane z zdrowym odżywianiem w mediach społecznościowych nawet przez zaledwie dwa tygodnie jadły więcej owoców i warzyw oraz mniej niezdrowych przekąsek. Poprzednie badania wykazały, że pozytywne normy społeczne dotyczące spożycia owoców i warzyw zwiększają indywidualną...
czytaj dalej
Trudna sytuacja na tajgijskim rynku warzywnym: bezprecedensowo niskie ceny cebuli i marchwi.
2024-04-25 00:00
Meticulouszna analiza cen tygodniowych EastFruit, prowadzona już szóstym rokiem dla Tadżykistanu, maluje ponury obraz dla lokalnych rolników z gwałtownie spadającymi cenami dwóch kluczowych warzyw: marchwi i cebuli.
czytaj dalej
"Z tak dużym opóźnieniem i warunkami gruntowymi nieuniknione jest, że będą występowały opóźnienia w dostarczaniu produktu na rynek"
2024-04-25 00:00
Nadszedł czas siewu w Wielkiej Brytanii, ale miesiące ciągłych opadów znacząco utrudniły ten proces, i wielu plantatorów jest znacznie w tyle w porównaniu do tego, gdzie powinni być. Dotyczy to większości upraw, czy to kapusty warzywnej, cebuli, ziemniaków, korzeniowych czy sałat. Jednakże sytuacja może się różnić w zależności od regionu kraju.
czytaj dalej